现任空间站指挥官的ISS宇航员托马斯·佩斯奎特（Thomas Pesquet）最近在Twitter上分享了他展示了一些太空食品的视频：
在视频中，他展示了像他这样的所有ISS宇航员都可以使用的几种食物。报道说数字趋势。
实际上，在Pesquet甚至在上船上之前，他甚至要求米其林星厨师Thierry Marx享用一些菜肴，以将其带到外太空，因此ISS船员可以在工作和休息时可以享用一些美味的食物。
马克思（Marx）是他是世界一流的厨师，他准备了这些菜肴，以确保ISS宇航员的健康不会受到损害。因此，他非常注意食物的脂肪，糖和盐含量，进一步指出，国际空间站上的宇航员或多或少像高级运动员。
但是，不仅仅是马克思很高兴为ISS宇航员制作健康，美味的食物。 NASA实际上与另一位著名厨师Alain Ducasse建立了长期合作伙伴关系。
这并不是第一次在ISS上提供的太空食品引起了人们的关注。早在六月，宇航员马蒂亚斯·莫勒（Matthias Maurer）和托马斯·马什伯恩（Thomas Marshburn）也分享了带有太空食物的实验的照片以及喜欢他们的人与地球上的人相比吃饭。
Maurer在Twitter上发布了这些照片，其中包括他在吃太空食物后吸取血液的图像，以更好地使科学家了解人体对空间和整个微重力的反应：
ISS食物到底是如何制作的？
制作太空食品的最重要的是保存。国际空间站上的宇航员没有奢侈品仅订购食物，并定期将其交付给他们，因为火箭飞行不便宜。
因此，该车站的食物充足了，这些食物已经包装了很长时间。根据史密森尼空气和太空博物馆，几种保存方法包括在阿波罗任务的初期进行冷冻干燥。冻干仍然是今天为ISS宇航员提供食物的流行方法。
此外，当天宇航员吃的许多食物都用肉类和蔬菜泥的管子，这可能导致了所有太空食物都是平淡的想法。
现代保存方法更为先进。正如Pesquet在他的Twitter视频中所说的那样，除了冷冻干燥的蔬菜和肉类外，它们也经常得到诸如巧克力蛋糕之类的辐射。说这听起来有些恐怖，但实际上，他们所要做的就是将辐照的食物包放在特殊的烤箱中或用冷水或热水将其补充水，然后它们很好。
但是，将来，新的ISS宇航员可能会期望将太空的农作物作为粮食供应的一部分。那是因为去年，NASA设法种植了第一个萝卜农作物在太空中，作为启动更长持续任务的努力的一部分。
本文由技术时报拥有
由RJ Pierce撰写
