14种包含动物产品的令人惊讶的食物

如果您是素食主义者或素食主义者，那么您就会知道明显的食物要避免 - 牛排的来源不会混淆。但是，其他包含动物产品的食物并不那么明显。

食品标签可能会令人困惑，甚至误导性，有些看起来应该不含肉类的食物可以包含隐藏的动物产品。

百吉饼和面包产品

许多面包产品含有称为L-结晶的氨基酸，该氨基酸被用作软化剂。 L-半胱氨酸源自人毛或家禽羽毛，可以在许多流行的品牌产品中找到。承认他们使用过L-Cysteine的企业包括Lender's，Einstein Bros.，McDonald's和Pizza Hut。

啤酒和葡萄酒

Isinglass是从淡水鱼类（如st鱼）中收集的明胶样物质啤酒和葡萄酒。用于罚款过程的其他代理包括蛋清蛋白，明胶和酪蛋白。要检查啤酒还是葡萄酒是素食主义者，请参阅此确定指南。

糖果

许多食物中含有明胶，一种蛋白质，蛋白质源自牛皮或猪骨头，皮肤和结缔组织。它通常被用作增厚或稳定剂，可以在各种糖果中找到，包括Altoids，Gummy Candies和Starburst Chews等，以及其他包含动物产品的甜食。

此外，许多红色糖果都包含由仙人掌虫干尸体提取物制成的染料。该成分通常被列为胭脂红，凝乳剂或carminic酸。 PETA保留了一个清单无动物的糖果。

凯撒调味料

大多数凯撒沙拉敷料都含有an鱼酱，但是有素食品牌可用，因此在倒入之前，请务必阅读标签。

果冻

耶尔-O包含明胶，但是您是否知道可以使用由藻类制成的凝胶状物质Agar-Agar制作纯素食？

棉花糖

明胶再次罢工，但幸运的是，您可以用琼脂琼脂制作自己的素食棉花糖，因此您不会错过任何粘糊糊的S'mores善良。

非乳霜奶精

尽管以其名义有非乳头，但许多这样的奶油蛋白含有酪蛋白，酪蛋白是一种源自牛奶的蛋白质。

Omega-3产品

许多带有其心脏健康成分的标签的产品含有来自鱼类的omega-3脂肪酸。例如，Tropicana的Hearth Healthy Orange Juice的标签列出了罗非鱼，沙丁鱼和an鱼为成分，使其成为包含动物产品的食物。

花生

某些花生品牌，例如种植者干烤花生，也含有明胶，因为该物质有助于盐和其他香料粘附在坚果上。

薯片

一些调味的薯片，尤其是那些用粉状奶酪调味的薯片，可以含有酪蛋白，乳清或动物衍生的酶。 PETA保留了一个清单受欢迎的素食友好小吃。

精制糖

有些糖是含有动物产品的食物。糖不是天然白色的，因此制造商使用骨头炭，是用牛的骨头制成的。为避免用骨头炭过滤糖，购买未精制的糖或从品牌那不使用骨头过滤器。

豆子

许多罐装豆类豆是用氢化猪肉制成的，因此请检查标签，以确保您购买素食豆。

香草味的食物

尽管很少见，但有些食物是用castoreum调味的，是海狸肛门分泌。听起来很粗糙，FDA将其分类为格拉斯，或“通常被认为是安全的”，而卡斯特罗姆通常被列为“天然调味”。该添加剂最常用于烘焙食品作为香草替代品，但也用于酒精饮料，布丁，冰淇淋，糖果和口香糖中。

伍斯特郡酱

这种受欢迎的酱汁是由凤尾鱼制成的，但可以使用素食友好的品牌。