埃及的联合国气候峰会总结了建立损失和损害基金的决定。另一个主题也参与了谈判：令人震惊的食物排放。
令人震惊的食物排放记录
在整个全球峰会中，许多次领导人讨论了由于恶劣的天气和多样性下降以及人为的因素，例如欧洲持续战争等因素，造成农作物的失败和粮食短缺。
科学家们同意，相互联系的气候，环境和食物问题需要大胆的革命行动，以减少温室气体的排放并大大提高弹性。
大约76％的温室气体（GHG）排放归因于能源，其中包括电力，热量，运输和工业过程。
基于此数据库，排放的重要因素是全球食品系统，其中包括生产以及后农场活动，例如加工和分发。此外，许多国家仍然缺乏解决这一挑战的实用技术解决方案。
这意味着说“吃当地”并不能保证您正在减少食物排放。食用当地生产的食物可以帮助减少食品运输的排放，但该业务肯定有更多的喷射途径。
根据我们的Worldindata数字，包装，零售，食品加工和运输仅占食品总排放量的18％。同时，31％的人属于牲畜和养鱼场，而51％的人用于谷物生产和土地使用。结果，粮食占全球温室气体排放量的约26％。
最大的挑战之一是在未来几十年中减少粮食生产排放。与其他能源生产的领域相比，该行业如何脱碳农业不太明显，在这些领域中，有合理的前景可以扩大低碳能源，例如核能或可再生能源。
同时，必须使用肥料等投入来满足对食物的不断增长的需求，而农民和公司必须继续由牲畜生产甲烷。
小组回应将需要各种方法，包括饮食调整，减少食物浪费，提高农业生产力以及使低碳食品选择规模和成本效益的技术进步。这是一项比以前更艰巨的任务，因为食品行业由大型公司经营着各个拟议的解决方案。
接下来是什么？
监护人关于刚刚完成的COP7讨论的一些食物“解决方案”的报告。 “气候智能农业”已成为气候计划和政策制定的一句话，是该列表的首要任务。公司，政府和机构以前采用的这一概念需要重新命名为有害的农业实践。
减少肉类和乳制品的食用是解决大气升高的甲烷水平上升问题的另一种选择。
一种实现这一目标的方法是引入由海带，臭氧，酶抑制剂，绿茶和大蒜等组件组成的甲烷还原饲料添加剂。
其他解决方案包括扩大获得化石燃料肥料的机会，以解决粮食不安全，并将工业农业视为养活人口增长的唯一途径。
但是，农民和食品企业对增加而不是减少肉类和乳制品消费感兴趣的农民和食品企业反对其中一些建议。
