真菌王国充满了显着的多样性。某些真菌种类负责制造救生药物,例如青霉素和其他抗生素。其他人则负责为各种受欢迎的菜肴添加风味和质地。还有一些物种是造成脚气或癣等感染的罪魁祸首。
从视觉上看,形状、大小和颜色也多种多样,尤其是最著名的真菌——蘑菇。下面的 11 种漂亮蘑菇和其他真菌提供了色彩和形状的视觉盛宴,与我们在超市找到的典型的白色或棕色蘑菇和波多贝罗蘑菇相去甚远。
1. 掌红藻
上图所示,掌红藻出于显而易见的原因,它被称为“皱纹桃子”。它们的帽子上有粉红色的凹槽,需要干湿交替的环境才能充分发育,下面有短的粉红色鳃,根据弥赛亚学院。
这些上镜美女分布在英格兰部分地区和美国中部,相当罕见,在欧洲被列为濒危物种。
2. 红肉菌
很明显为什么这么漂亮更俗称猩红杯或猩红精灵杯:红肉囊菌形状像一个杯子,内部是亮红色的。杯子宽度可达 1.5 英寸(4 厘米),非常适合任何精灵的茶会。随着蘑菇的老化,明亮的猩红色会褪成橙色。
除南极洲外,每个大陆都发现了这种猩红色的杯子,它生长在潮湿地区腐烂的树枝或树枝上,或者森林地面的叶子之间。
3.毒蝇伞
喜欢高氏蜈蚣(以下),毒蝇伞看起来就像是从儿童读物中走出来的。但不要被它无辜的外表所迷惑:这种真菌具有精神活性和致幻作用。
颜色可以从红色到橙色到黄色到白色。这威斯康星大学描述:
“似乎在北美有一个地理分布,红色形式主要出现在西部和南部腹地,橙色形式出现在中西部和东部,黄色形式主要出现在东部,而白色形式据说分散在各地它们可以长得很大,可达一英尺高,帽子和餐盘一样大。”
它通常被称为飞木耳或飞蝇伞菌,因为在某些地区,将蘑菇碎片放入牛奶中以吸引苍蝇,然后苍蝇会喝醉,飞入墙壁并死亡。
4. 紫水晶
这种小而可爱的蘑菇通常被称为紫水晶骗子,直径通常只有 3/4 英寸到 2 1/2 英寸(2 到 6 厘米),生长在树叶间的林地或裸露或长满苔藓的土壤中。虽然它更喜欢生长在山毛榉树旁边,但它并不歧视,并且在针叶林和落叶林中都有发现。
它不会永远保持紫色。随着年龄的增长,它会从茎开始,然后是菌盖变成棕色。据介绍,它是可以食用的野生动物信托基金,但它经常被误认为是一种外观相似的有毒蘑菇:紫丁香纤维蘑菇。
5. 佩克氏菌
也许是这群人中最血腥的,佩克氏菌看起来像是在流血,这就是为什么它更常被称为出血牙菌。更可口的是,这种渗出的真菌有时被称为草莓和奶油或魔鬼的牙齿。
当然,红色液体实际上并不是血液。这美国科学促进会(美国科学促进会)解释说:
“这种粘稠的红色液体实际上是一种由称为内脏的过程引起的汁液。当真菌根系周围的土壤变得非常潮湿时,它可能会通过渗透过程迫使水进入根部。这会在整个生物体中产生压力,最终积累到足以迫使液体到达真菌表面。”
科学家们不知道这种液体到底是什么,但他们知道它的颜色来自真菌中发现的色素。佩克氏菌生长在北美、欧洲、伊朗和韩国,只有在年轻时才会渗出。当它成年后,它会变成米色。虽然它可以安全食用,但它的外观(加上非常苦的味道)可能会降低它的吸引力。
6. 克拉维利亚 zollingeri
佐林氏克拉维利亚,这是一种珊瑚(或棒状)真菌,看起来像一群紫色的小鹿角。这种漂亮的蘑菇可以在北美东部橡树和山核桃树下的苔藓床上找到。
“鹿角”通常被称为紫罗兰色珊瑚或洋红色珊瑚,实际上是长到 4 英寸高的管状。是不是很漂亮?!
7. 高氏恩托洛马
它可能看起来像蓝精灵花园里的东西,但没有什么想象的高氏蜈蚣,一种原产于新西兰的标志性蘑菇品种。这种蘑菇的毛利语名称为 wewere-kokako,因为其颜色与 kōkako 鸟的蓝色相似。
这种可爱的蘑菇——菌盖只有一英寸宽——颜色范围从深蓝色到浅蓝色再到灰色。虽然它的大小可能非常适合摘下来放进嘴里,但这个蓝妹妹的家园却不能食用。
8.红灰
这种星形怪物有很多别名,比如海葵臭角、海葵真菌和海星真菌。这种臭真菌在澳大利亚很常见,喜欢生长在覆盖物和草地上,吸引苍蝇来帮助传播孢子。
它的表面通常覆盖着褐色的粘液。这些蘑菇可以长到不到 4 英寸高。
9.红笼头菌
更常见的是格子臭角,红笼头菌看起来根本不像蘑菇。它看起来更像珊瑚或微型攀登架。而且它闻起来根本不像蘑菇。据该机构介绍,格子臭角树并非带有泥土的味道,而是因散发出腐肉的气味而得名。湾区真菌学会。
与我们不同,苍蝇会被气味所吸引。它们着陆并进食,然后起飞携带孢子并沿着路径传播它们。这些蘑菇可以在地中海、欧洲和一些北美海岸线找到。
当它还年轻的时候,它看起来更像一个鸡蛋或一个大的白色蘑菇,但你可以看到它的表面有阴影图案。随着成熟,它会失去白色的覆盖物并呈现出迷人的颜色和形状。
10. 苏卡塔棒藻
另一种珊瑚真菌,苏卡塔棒藻,可以通过其充满活力的橙粉色手指来识别,这些手指可以生长在植物垃圾中。它首先在南非被描述,但也可以在北美、亚洲、澳大利亚东部和新西兰找到
11. 树干面板
如果你看到树干面板白天,你可能不会认为这有什么特别的。它生长在树木和原木上,呈米色贝壳状,菌盖宽约 1/2 至 1 1/2(1 至 3 厘米)。这是晚上的时候闪闪发光。
虽然这种真菌可以在欧洲和太平洋西北地区找到,但这种夜光真菌仅生活在北美东部。它不可食用;康奈尔将这种味道描述为“又涩又涩”。