在对美国鸟类流感蔓延的越来越多的担忧中，联邦机构加强了努力来减轻通过牛奶和肉类产品传播的风险。
疾病控制与预防中心（CDC），食品和药物管理局（FDA）和美国农业部（USDA）采取的合作措施旨在保护公共卫生免受潜在爆发的侵害。
加利福尼亚州Petaluma- 4月26日：2024年4月26日在加利福尼亚州Petaluma的奶牛场的一个田野里，母牛放牧。
联邦机构加强了鸟类流感问题的努力
在最近的简报中（通过亚特兰大杂志宪法），这些机构的代表强调了正在进行的测试计划，并概述了解决不断发展情况的重要步骤。这些机构强调了监测乳制品和肉类以防止病毒传播的重要性。
简报期间提到的紧迫问题之一是可能会传播鸟类流感。根据CDC的说法，自3月25日以来，HPAI A（H5N1）鸟类流感的多状态爆发。这些鸟类流感病毒从未在牛中发现。
人类的HPAI A（H5N1）感染的一例是确认的疾病预防控制中心（CDC）在患者暴露于德克萨斯州的奶牛中，这些牛牛被怀疑感染了该病毒。
最近发现奶牛鸟类流感感染的发现引起了卫生当局的警钟。美国农业部首席兽医官罗斯玛丽·西福德（Rosemary Sifford）博士阐明了这些感染的起源，将它们归因于野生鸟类的一次“溢出事件”。
随后受感染的牛之间的随后运动有助于病毒的扩散。但是，她指出，大多数受感染的母牛在两周内恢复，相关死亡率最少。
协作措施，正在进行的测试以对抗鸟类流感
此外，FDA对201个市售牛奶产品进行了广泛的测试，以评估乳制品污染的程度。
FDA食品安全与应用营养中心代理主任唐纳德·普拉特（Donald A.对乳制品，包括干酪，酸奶油和婴儿配方奶粉在内的乳制品的额外测试也获得了相似的结果。
为了应对爆发，联邦机构以潜在的健康风险为例，重申了针对食用生牛奶和奶酪的警告。尽管通过FDA批准的抗病毒药物可用于治疗H5N1流感，但警示措施在防止进一步传播方面仍然至关重要。
奶牛中鸟类流感感染的发现标志着与禽流感的持续斗争的重大发展。 CDC国家免疫和呼吸道疾病中心主任Demetre Daskalakis博士强调了持续监测和遗传测序以监测病毒进化的重要性。
他澄清说，病毒一直在不断发展，科学家一直在检查它们，以发现可能危害公共卫生的任何遗传变化。
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