以前已经证明有大量橄榄和坚果的地中海饮食具有健康益处，但是一项新的研究表明，饮食选择也可能对大脑更好。西班牙的新研究总结说，包括橄榄油和坚果在内的食物可以帮助老年人保留记忆。
研究人员检查了447名高年级成年人，他们获得了三个饮食建议之一。这些受试者的年龄接近67岁，而不是肥胖，尽管许多受试者超重或表现出高血压和/或胆固醇。
“这项小型研究发现，肉类和黄油（例如肉类和黄油）的地中海饮食与蔬菜，豆类和全谷物的高度相关，并补充了橄榄油或坚果，与改善的认知功能有关。”说纽约大学肌肉骨骼护理与运动表演中心的营养学家萨曼莎·海勒（Samantha Heller）。
建议一组吃低脂饮食，被告知第二部分的受试者每天要吃地中海饮食，再加上一盎司的坚果，而其余的则指示每周食用地中海饮食以及每周的一升优等橄榄油。
研究开始时为研究中的每个患者提供了认知功能测试，大约三分之二的参与者（334）也在四年结束时进行了测试，以获取其饮食选择结果。
研究人员发现，低脂饮食的患者的记忆力和其他大脑功能的下降最大。食用地中海饮食和橄榄油的群体比其他患者具有卓越的认知能力，而其他记忆似乎与包括坚果在内的食物选择相关。
先前的研究表明，这种饮食可以降低某些癌症以及心脏病和阿尔茨海默氏病的风险。但是，一些研究人员质疑明显的相关性是否是因果关系的一个例子，还是吃地中海饮食的人们也从事其他健康的生活方式选择。
这项新研究的结论不是确定的，因为研究中的受试者的样本量很小。该研究中只有37人被诊断出患有轻度认知障碍，而饮食似乎在该疾病的发作中没有重要作用。
但是，研究表明，老年人可以通过吃富含坚果和橄榄油的地中海饮食来减少认知功能的下降。
分析地中海饮食与年龄相关认知能力下降之间可能的相关性的分析是介绍了在日记中JAMA内科。
照片：Kai Hendry |Flickr
