以啤酒闻名于世的日本品牌麒麟借拉斯维加斯 CES 2025 揭开面纱“电盐勺”。这款令人惊叹的配件旨在让你的菜肴更咸而不加盐。请注意，我们在参观 CES 期间有机会发现并测试了电勺。我们邀请您观看下面现场制作的报告。
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用电代替盐
正如这家日本公司在新闻稿中解释的那样，勺子能够“为了改善饭菜的味道”使用“低电流”。电信号将是发送到语言为了模拟盐的味道。具体来说，勺子会将食物中存在的钠离子聚集在一起，从而增强咸味和鲜味（五种基本味道之一，甜、咸、苦、酸）。事实上，一道菜看起来更咸，即使它含盐量较少。勺子可以用“有很多配料的汤，咖喱，炒饭，碗食，拉面和其他一般餐点”。它长 5 厘米，重 60 克。
该配件配有物理按钮，可让您选择强度级别。水平越高，食物的味道就越咸。我们用味噌汤测试了勺子，结果相当有说服力。麒麟明确指出“根据菜肴的不同，感觉可能会有所不同”和个人。而且，“未成年人和配备起搏器或其他医疗电气设备的人”无法使用该工具。
这项创新旨在帮助消费者减少盐的用量他们的菜肴。世界卫生组织 (WHO)建议成年人每天摄入的钠不超过2000毫克。不幸的是，事实证明大多数人每天的摄入量是建议量的两倍以上。过量的盐会对健康产生不利影响，首先是高血压，这可能导致心血管疾病，例如中风或心脏病发作。世界卫生组织认为，“每年有 189 万人死亡与过量钠摄入有关。”
筷子和碗的透视
这家日本公司去年在日本销售的这款勺子数量非常有限。它的售价约为120欧元。该公司的目标是在未来几年内在全球范围内销售该设备。它的目标是五年内达到 100 万客户。
根据记录，麒麟勺子是基于赢得胜利的技术2023 年搞笑诺贝尔奖，一个突出最具原创性研究的模仿奖。麒麟解释说，基于这项大学多年研究成果的技术，它还打算开发“筷子和碗”。该公司声称拥有“考虑到技术特征和消费者需求很重要的膳食，决定首先开发和销售勺子”。
来源 ： 麒麟
