美國外科醫生髮布的諮詢宣布，沒有安全的飲酒水平。
根據基於對可用科學文獻的評論的報告，酒精與各種癌症的風險有關，尤其是乳腺癌的風險在女性中，其次是影響消化系統的癌症。
實際上，在美國，僅酒精就會導致近100,000例癌症病例和20,000例癌症死亡。
“這一科學證據表明，飲酒與至少七種不同類型的癌症的風險增加之間存在因果關係，包括乳腺癌（女性），結腸癌，食道，肝臟，口腔（口腔），喉嚨（pharynx）和語音盒（larynx），“，”諮詢指出。
“飲酒越多，癌症的風險越大。對於某些癌症，例如乳房，口腔和喉嚨癌，證據表明，這種風險每天可能開始增加大約每天一次或更少的飲料。”
關於飲酒的健康建議可能有些混雜，有證據表明飲酒適度實際上可能對健康的某些方面有益與。
酒精與癌症之間的聯繫是已知和建立的，但通常與大量飲酒相關，與美國飲食指南為男性設定“健康”的限制，為男性設定一到兩杯飲料，而女性為或多或少。
新諮詢說，即便如此。估計每年20,000例酒精相關的癌症死亡中的17％屬於建議的消費限制。
“ 2019年，估計有96,730例癌症病例與飲酒有關，其中包括42,400例男性和54,330例女性，”諮詢指出。 “在全球範圍內，有741,300例癌症病例與2020年的飲酒有關；其中185,100例與消費大約每天或更少的飲料有關。”
有四種機制，酒精可以增加癌症的風險；通過增加氧化應激，損害DNA和蛋白質；通過改變激素水平，顯著增加乳腺癌的風險；通過增加身體吸收致癌物的速率；通過分解成一個稱為乙醛的有毒化合物，該化合物也會損害DNA。
“在美國，與酒精相關的癌症的負擔最大的是2019年估計有44,180例女性的乳腺癌，佔女性總乳腺癌病例約270,000例的16.4％，”報告透露。
該諮詢的目的是提高人們對癌症與飲酒之間聯繫的認識，因為幾乎所有成年美國人都沒有意識到聯繫。實際上，酒精被認為是第1組致癌由'國際癌症研究機構。該組的其他成員包括甲醛，電離輻射，煙草，加工肉和石棉。
美國飲食指南將於今年更新。外科醫生辦公室還建議更新有關酒精的警告標籤，以包括有關癌症風險的警告，以及全面改進的教育工作，以便個人能夠通過最新的科學證據來提供選擇。
您可以閱讀完整的外科醫生的諮詢並訪問其引用的資源在外科醫生網站的辦公室。
