一項新研究說，富含柑橘類水果的飲食，例如橙子和葡萄柚，可能會降低婦女中風的風險。
在研究中，吃得最多的女性柑橘類水果與最少吃的女性相比，缺血性中風的風險低19％。在缺血性的中風中，流向大腦的血液被阻塞，有時被動脈堵塞。
儘管其他研究研究了一般食用水果的好處，但在新研究中，研究人員研究了不同類型的水果。先前的研究表明，在水果中發現的稱為類黃酮的化合物以及在蔬菜中，黑巧克力和紅酒 - 可能使健康受益，但並非所有類黃酮似乎都對中風產生相同的影響。
研究人員說，在新研究中，整體類黃酮的消費與中風風險之間沒有聯繫。
但是柑橘類水果包含一個稱為黃酮的黃酮亞組，正是這些化合物與中風風險較低有關。
雖然可以在柑橘汁中找到黃酮，但研究人員建議吃更多的柑橘類水果，而不是喝更多的果汁，因為商業果汁往往含有大量糖。
該研究將於4月份的《中風：美國心臟協會雜誌》發表。
這項研究跟踪了14年的69,622名女性，參與者每四年就報告食物攝入量（包括有關水果和蔬菜食用的詳細信息）。研究人員檢查了婦女飲食，尋找類黃酮的六個主要子類 - 黃酮，花青素，黃酮-3-ols，類黃酮聚合物，黃酮醇和黃酮。
研究研究員艾丁·卡西迪（AedínCassidy）說，黃酮可以通過幾種機制來降低中風的風險。
先前關於水果消耗和中風風險的研究結果不同。例如，一項研究發現增加食用蘋果和梨等白水果以及中風風險較低，但沒有找到黃色和橙色水果的鏈接。
研究人員說，需要更多的研究來確認黃酮消耗和中風風險之間的關聯，並更好地了解這種聯繫。
傳遞：柑橘類水果中的化合物可能會降低中風的風險。
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