如何解決世界飢餓？聯合國認為錯誤可能會有所幫助。
吃肉是一種獲得卡路里的效率低下的方法，因為牛和綿羊等牲畜在卡路里數量方面必須比轉化成肉的蔬菜要多10倍的蔬菜物質。在去牛排的途中，浪費了大量的食物卡路里。
然而，人類需要蛋白質。幸運的是，昆蟲充滿了它。
從甲蟲到蝗蟲再到grubs，世界上至少有1,700種可食用的昆蟲物種。聯合國食品和農業組織（FAO）與荷蘭的瓦格寧根大學（Wageningen University）一起開始了一項研究項目，以確定這些昆蟲的潛力來補充歐洲和其他地方的糧食供應。在1月下旬在羅馬舉行的一次會議上，科學家們開始製定一項計劃，將昆蟲作為蛋白質的替代來源，並將其納入牲畜飼料和食品。 [吃舊的：大量食人族可以解決未來的食物短缺嗎？這是給出的
在世界上，吃蟲子是常見的做法。根據糧農組織的說法，這種做法在西方文化中被認為是因為寒冷的氣候國家的可食用昆蟲種類較少，而且要利用的群較小，因此這些國家沒有將臭蟲納入其文化中。
這導致昆蟲在全球範圍內的利用不足。 FAO在其網站上說：“西方食用昆蟲是原始的或野蠻的態度並沒有鼓勵發展中國家將其放在發展援助的議程上。” “因此，西方捐助者忽略了昆蟲作為可能的食物來源。實際上，通過在發展中國家的城市化，西方生活方式經常被複製，阻止這種做法。”
糧農組織正試圖扭轉趨勢。它的技術職位論文將在2012年中期列出有關將可食昆蟲引入食品供應的計劃。
