有些字的起源是有道理的。電影之所以被稱為電影,是因為它們是活動的圖像。 Automobile 來自法語,意思是“自我”和“移動”,因為這就是汽車的用途。
那麼,雞尾酒呢?
我們一直用這個詞來形容令人愉悅的酒精飲料。但它看起來不像……嗯,這個詞的任何部分。公雞的尾巴是完全不同的東西,是農場動物的附肢。你不會去農場喝雞尾。正確的?我認為?
那麼雞尾酒這個詞是怎麼來的呢?事實上,答案比你想像的困難得多。事實上,試圖探究「雞尾酒」這個詞的起源可能會讓你像任何烈酒混合物一樣感到搖搖欲墜和醉醺醺的。
該詞的第一個印刷版本是 1798 年 3 月 20 日,倫敦早報和地名詞典- 儘管尚不清楚該文章使用這個詞時是否指的是真正的雞尾酒,而不是只是拿首相開玩笑。 1803 年 4 月 28 日,農民內閣佛蒙特州稱雞尾酒「對頭腦有益」。然後在 1806 年 5 月 13 日,該雜誌的編輯平衡和哥倫比亞存儲庫 位於紐約州哈德遜,將雞尾酒定義為:“雞尾酒,然後在一種刺激性的酒中,由任何種類的烈酒、糖、水和苦味劑組成,俗稱苦味司令……”
基本上他所描述的是老式。嘿,另一個有意義的名字,因為它是最早的已知雞尾酒之一!已經很老套了!
無論如何,這些來源都不是雞尾酒這個詞的起源——儘管 5 月 13 日被慶祝為“雞尾酒日”,因為官方定義是在那天確定的。
所以既然我們不知道真的雞尾酒的起源,讓我們來探討一下關於這個詞可能起源的幾種理論。
大多數字典都同意:「cocktail」這個詞的首次使用可以追溯到 1781 年左右。具體來說,字典定義可以想像,它是“cock”和“tail”的合成詞,用來指稱雄性雞的尾巴。
然而,它也被用來指任何看起來例如公雞的尾巴,尤其是帶有「斷尾」尾巴的馬。意思是,馬主會把馬尾巴剪得很短,看起來就有點噗的樣子。到了 1700 年代末,參加比賽的馬匹大多是純種馬,任何帶有“翹起尾巴”的馬都被認為與其他馬截然不同。
這就是我們得到“雞尾酒”這個詞的由來!
好吧,開個玩笑,但這裡可能的 A 到 B 也同樣有意義。一種理論認為,這些馬看起來更活潑,這就是你喝雞尾酒時的感覺。混合飲料因此得名「雞尾酒」。另一個原因是,由於這些馬不是純種馬,它們被摻假或混合,就像混合飲料一樣。第三個是,人們會說混合飲料會像馬一樣“翹起尾巴”,而這被縮短為雞尾酒。
聽著,那裡有很多奇怪的單字派生,我不是專業的詞源學家,但只有當你假設提出這個解釋的人喝醉了雞尾酒時,這個解釋才有意義。
您可能從“Peychaud's Bitters”中知道 Peychaud 這個名字,它是薩澤拉克雞尾酒和其他雞尾酒的重要組成部分。它們是由居住在新奧爾良法國區的克里奧爾藥劑師安托萬·阿梅迪·佩喬德 (Antoine Amédée Peychaud) 發明的。
他在 1849 年至 1857 年間的某個時間釀造了苦精酒,報道各不相同,但他要么將白蘭地和苦精酒放在蛋杯中,要么將所有東西混合在蛋杯中。不管怎樣,法語中的蛋杯是賣弄風騷的傳說中的「cocktail」在英語中被改為「cocktail」。
這也可能不是真的,但似乎更有可能——一位早期的雞尾酒創新者根據英語化的法語單詞發明了“雞尾酒”這個詞——比人們看著馬尾並認為“這看起來像我的飲料」的可能性要大得多。
這是另一個可能的嫌疑犯…很久以前,水龍頭稱為“旋塞”可能是出於與雞肉無關的原因,我將留給您來解決。故事是這樣的,一天結束時,桶底的殘渣都被混合在一起,作為公雞尾巴出售,或者按照其他報道所說,稱為“雞尾酒”。
再一次,我認為這個推導很有意義;儘管據我研究,歷史記錄實際上很少支持這個理論。那裡有很多如果,例如噴嘴是否被稱為公雞,渣滓是否被稱為尾巴,等等。
關於「雞尾酒」一詞的起源還有許多其他理論,包括它們以一位名叫Xochitl 的墨西哥公主命名,一位名叫Betsy Flanagan 的美國旅館老闆在美國獨立戰爭期間用偷來的雞尾來裝飾飲料,以及在西非蝎子被稱為雞尾酒和雞尾酒一樣有真正的刺痛感。
但無論雞尾酒這個詞的起源是什麼,我們都知道一件事:它們很美味。而且不要看起來像馬尾巴。
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