編者註：下面的故事包括Brian Wansink的研究。 2018年9月20日，Wansink在內部調查發現他“在研究和獎學金中犯下了學術不當行為，包括誤會研究數據，有問題的統計技術，未能適當記錄和保留研究結果，以及不適當的代理資格，”根據聲明來自康奈爾大學教務長邁克爾·科特利科夫（Michael Kotlikoff）。
如果您的超級碗派對太受歡迎了，並且您擔心用小吃和啤酒用完了，請打破較小的碗和高大的薄眼鏡。
研究人員去年邀請40名大學生參加一個超級碗派對，並從兩張自助餐桌之一中為他們提供了烤堅果和Chex混合物。
一張桌子有兩個大碗小吃。另一個零食的數量和類型分為四個小碗。
超級食者
那些從大碗中拿走的人比從較小的碗裡咀嚼的人多了56％。
差異：142卡路里。
康奈爾大學市場營銷教授布萊恩·旺辛克（Brian Wansink）說：“服務碗的大小為我們應該吃多少的細微提示。” “一個大碗中的幾個Chex混合物似乎還不夠，但是一個中等大小的碗中的一個似乎差不多。”
該研究於去年據報導美國醫學協會雜誌。
Wansink看到了策略的有用的另一面：
如果您希望家人吃更多的胡蘿蔔或其他健康小吃，請將它們放入更大的碗中。
如何倒
在對啤酒進行配給時，您需要調整戰術。
在上個月報導的一項研究中，Wansink及其同事發現，調酒師無意中將酒倒入短而蹲下的玻璃杯中，而不是倒入高個子玻璃杯中。
旺斯克說：“然而，倒入短而寬的眼鏡的人一貫認為，他們倒入的人比倒入高大的狹窄眼鏡的人少了。”
與大學生一起倒酒的另一項測試也有類似的結果。
他說：“人們通常會估計高玻璃杯比同一體積的較寬的液體持有更多的液體。” “他們還將注意力集中在他們倒入的液體的高度上，並且不足以補償其寬度。”
父母，如果您希望您的孩子多喝牛奶，請將其倒入短而胖的眼鏡中。
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