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正在進行的李斯特菌到目前為止,爆發使美國21個州的38人患病,自2018年爆發爆發以來,受影響的人中有12人死亡。
食品藥品監督管理局(FDA)星期五宣布了爆發(2月21日),第二天,餐飲服務公司里昂·馬格努斯(Lyons Magnus)自願召回兩種產品:四盎司里昂斯(Lyons Readycare)和Sysco Imperial Frozen Frozen補充搖動。這些冷凍奶昔主要分配給長期護理機構,例如療養院,無法零售,召回筆記。
李斯特氏病,由細菌引起的感染單核細胞增生李斯特菌,尤其是對65歲以上的成年人危險對於免疫系統疲軟的人。新生兒和孕婦也面臨著比公眾更高的嚴重感染風險。在當前的爆發中,受影響的人們的年齡從43至101歲不等。
李斯特菌感染要么影響腸道,導致腹瀉和嘔吐等症狀,要么可能傳播到腸道之外,以引起“侵入性”疾病,通常更嚴重。侵入性感染可能導致發燒,流感樣症狀,頭痛,頸部僵硬,混亂,平衡喪失和癲癇發作。李斯特氏病是美國食源性疾病死亡的第三大主要原因,每年造成260人死亡。
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這兩個受影響的冷凍奶昔品牌由里昂·馬格努斯(Lyons Magnus)分發,並由第二家名為Prairie Farms Dairy的公司製造和提供。里昂·馬格努斯(Lyons Magnus)意識到潛力後發起了召回L.單核細胞增生印第安納州韋恩堡的草原農場設施的污染。
截至2月24日,聯邦衛生官員已將38次感染與疫情聯繫起來,37例病例導致住院治療,根據疾病控制與預防中心(疾病管制署).這12人死亡影響了加利福尼亞,伊利諾伊州,印第安納州,密歇根州,明尼蘇達州,北卡羅來納州,紐約,田納西州,德克薩斯州和華盛頓的人們。
疾病預防控制中心指出:“這次爆發中的病人數量可能高於報告的人數,而且爆發可能不僅限於已知疾病的州。”這部分是因為李斯特菌感染可能需要兩個星期才能出現,然後需要額外的時間將疾病與爆發聯繫起來。
這最早與爆發有關的案件發生在2018年8月,最近發生在2025年1月23日。疾病預防控制中心(CDC)實際上已經研究了這次爆發,但以前,調查並未揭示感染的根源。
CDC聲明說:“ CDC調查了2018年,2021年和2023年的爆發。”當時的證據表明,在長期護理設施和療養院中提供的某種食物是感染來源,“但是沒有足夠的信息來識別特定食物。”該案於2024年10月重新開始,當時又報告了六起案件,最後在2025年2月,在Prairie Farms的樣品中發現了爆發壓力。此後不久開始召回。
FDA警告說,購買了被召回的搖動的設施不應為它們服務。他們應仔細清潔和消毒產品觸摸並遵循的任何表面或容器FDA的安全處理和清潔建議降低交叉污染的風險。 “李斯特菌FDA指出。
里昂·馬格努斯(Lyons Magnus)的公共關係代表告訴《現場科學》(Live Science),擁有任何召回產品的消費者應該隔離這些物品。那些有其他問題的人可以訪問Lyons Magnus網站或發送電子郵件到[email protected]。受影響產品的數量可以在FDA網站上找到。
該公司召回說:“里昂·馬格努斯(Lyons Magnus)最關心的是保護消費者。”
該公司還回憶起2022年的產品數量- 包括有機谷和燕麥品牌飲料 - 由於對微生物的潛在污染sazaki和乳梭狀芽胞桿菌。當時,公司收到了FDA的警告信聯邦機構檢查了生產這些產品的威斯康星州設施後。
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