
去年,英國監管機構批准了耕種的肉類產品。
圖片來源:Orion Production/Shutterstock.com
您會給您在實驗室種植的狗食嗎?這聽起來像是未來派的東西,但是未來已經在這裡 - 至少在英國,他們剛剛開始出售用實驗室種植的肉製成的狗零食。
這些零食被稱為“小雞叮咬”,既包含植物性成分,又包含實驗室種植的肉,後者是由倫敦公司肉類生產的。根據它的網站,肉來自一小部分雞蛋細胞,從一個雞蛋中取出,此後不再使用動物產品。
然後,將細胞用維生素,礦物質和氨基酸培養,並放入大型鋼孵化器中 - 有點像啤酒製成的孵化器 - 在其中賦予細胞適當的生長和復制條件。從理論上講,這可能會產生無休止的雞肉。
Meatly表示,它的產品是獲得寵物食品的首款供寵物食品,在獲得了批准在英國出售英國的實驗室種植雞肉後,,該過程要求公司向監管機構表明該產品既安全又營養。
有些人希望為寵物進行實驗的肉類產品的原因之一,特別是涉及動物產品行業對氣候變化的影響。在美國,它是估計的大約四分之一的動物衍生的產品消費可以歸因於貓和狗,並使用土地和水,並釋放高達6400萬噸的CO2- 等效的甲烷和一氧化二氮。這是很多溫室氣體排放,那就是對於氣候。
“種植的肉類提供了一種美味,低碳和健康的蛋白質來源,有可能從寵物食品行業中消除養殖動物,”該公司首席執行官兼聯合創始人達米安·克拉克森(Damien Clarkson)與Meatly合作生產零食的公司Damien Clarkson說。陳述。
但是,這不一定像看起來那樣清晰。一些研究表明,一旦生產擴大,實驗室種植的肉在環境中可能比。
儘管如此,研究表明,可能有需求學習發現即使是一些非肉食者也願意餵養寵物栽培的肉。不過,業主有機會吃實驗室種植的肉可能需要一段時間。英國尚未批准為人類消費設計的耕種肉類產品,而像意大利這樣的地方,佛羅里達州和阿拉巴馬州直接任何這樣的產品。