當汽油中添加一滴液態氮時會發生什麼？

現在我們都知道液態氮是一種非常酷的化學物質（當然要小心並使用正確的安全設備），但事實證明它也會使汽油表現得非常奇怪。

液態氮滴的運動是由萊頓弗羅斯特效應，其中指出，當液體（在本例中為液態氮）與另一種沸點比其自身沸點高得多的液體（汽油）接觸時，它會立即產生分離蒸氣。

當較熱的汽油（通常是室溫）在以下溫度下撞擊液態氮時–210°C 至 –196°C 之間（–346°F 和 –320°F），快速沸騰的氮氣產生的蒸氣使其有效地懸停在汽油上方。當液態氮撞擊碗的側面時，它會再次沸騰，在最終蒸發之前將其拋向另一個方向。