俄勒岡州的公共衛生部門收到了大約100封電子郵件，並收到了最近在俄勒岡州Chipotle餐廳吃的消費者的電話，並生病了。俄勒岡州和華盛頓的墨西哥墨西哥燒烤餐廳的四十三個分支在遇難的報告後暫時關閉。早期調查將爆發與受污染的農產品有關。
找到爆發起源可能需要幾天，即使是幾週，就採取了許多步驟來隔離來源並進行痕跡。醫學專家建議由於其在各種分支中的存在，因此可以在食品供應鏈中的某個地方找到該來源。
俄勒岡州公共衛生部發言人喬納森·莫迪（Jonathan Modie）說：“我們正在看所有的一切，但流行病學的調查引導我們探討了農產品。Chipotle擁有肉類產品，但根據我們從生病的人那裡聽到的事情……最常見的分母似乎是某種蔬菜課程。”
早期的報導已將大腸桿菌爆發追溯到10月14日至23日在華盛頓和大都會波特蘭地區的幾個縣從Chipotle餐廳購買的食物。迄今為止，至少有22名消費者患有大腸桿菌。八個人被送進醫院。到目前為止，尚未報告死亡。
華盛頓州衛生部的醫學流行病學家瑪麗莎·德·安吉利（Marisa D'Angeli）鼓勵最近在有關分支機構吃飯並經歷過腸道症狀的消費者去看醫生。任何經歷血腥腹瀉的人都應該對糞便進行測試，無論他們在chipotle吃了。由於遇險的電話被追溯到各種餐館，因此不太可能來源，或者是被感染的人，因此受污染的新鮮農產品可能是主要原因。
Chipotle發言人克里斯·阿諾德（Chris Arnold）表示，由於在其他地方沒有發現證據，因此該公司未關閉其他州的分支機構。調查將決定華盛頓和俄勒岡分支機構的重新開放。
這不是Chipotle首次面臨與食品有關的暴發。 8月，一場與番茄鏈接的沙門氏菌爆發導致明尼蘇達州數十名病人。同樣在8月中旬，加利福尼亞州衛生官員說由於Simi Valley Chipotle餐廳的諾如病毒爆發，有80名客戶和18名員工生病了。
由於食品安全問題，最近的事件已咬傷了Chipotle的股票。臨時關閉後，該餐廳的股票在交易中下跌了2.5％。由於食品安全事件，公司官員將10月的銷售額描述為“非常非常波動”。 10月下旬，隨著投資者繼續對增長率下降的擔憂，該股票已經下降了6.5％。
照片：Mike Mozart |Flickr
