中國的食品和藥物官員周五宣布,在據稱將鴉片罌粟花在食物中加入了35家餐廳,其中包括北京一家著名的熱蛋糕連鎖店。
中國食品藥品監督管理局(CFDA)說,這些菜單上的菜單範圍從熱鍋,麵條,熱鍋,炸雞和烤魚和地面罌粟粉,其中含有較低的成癮性物質,例如嗎啡和生殖器。
據說在菜餚中添加罌粟粉是在中國廚師中常見的,儘管尚不清楚這種做法是否可以使食物上癮。
當局說,其中五家餐館已經在起訴剩下的30個仍在調查中。
胡達(Hu da)是大北京地區的流行食物鏈,是CFDA最新鎮壓的機構之一。
餐廳總經理胡林(Hu Ling)說他們可能沒有意識到他們使用的一些含有鴉片痕蹟的來源調味料。此後,她拒絕提供進一步的評論。
地面罌粟粉是由植物的貝殼和膠囊製成的,與經常撒在百吉餅上的種子相比,它們的鴉片含量更高。
根據當地新聞社的一份報告,客戶可以輕鬆地從位於中國西部的市場以每公斤60美元(2.2磅)的價格購買罌粟粉。該物質通常與辣椒油和其他粉末結合使用,因此在不使用實驗室設備的情況下很難檢測到。
Shaanxi Province的警察官員在接受過藥物測試的挑剔後,於2014年摧毀了一家麵條經銷商,而Ningxia Province的地方當局在發現這些機構在食物中增加了地面罌粟粉後,於2012年關閉了7家餐廳。
2004年,吉州省的215家餐館因使用這種違禁物質而被關閉。
中國政府已承諾執行禁止使用的禁令非法物質關於食物選擇。但是,該國的消費者仍然面臨許多廣為人知的食物恐慌,例如充滿明膠的海鮮,假肉和水果,甚至污染的嬰兒配方奶粉。
2014年,發現上海的幾家大型餐廳連鎖店,例如星巴克,肯德基和麥克唐納(MacDonald's),已被發現已向客戶出售過期和污染的雞肉肉。
照片:布萊恩·杰弗裡(Brian Jeffery)Flickr