一場爆發了多個州的李斯特菌爆發,使12人生病並殺死了一名,被追溯到俄亥俄州的一家dole工廠,該工廠製作了包裝的沙拉。受影響的國家包括密歇根州,印第安納州,馬薩諸塞州,紐約,新澤西州和賓夕法尼亞州。
根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的數據,自2015年7月5日以來,他們一直在收到李斯特菌報告。調查於2015年9月開始,但是爆發的來源仍不清楚,直到今年1月。測試結果將爆發與俄亥俄州的Springfield工廠生產的擠滿沙拉有關。
Dole已經通知CDC,他們停止了Springfield設施的所有操作。該公司還撤出了上述工廠生產的所有包裝沙拉。疾病預防控制中心說,目前沒有證據表明其他DOLE設施中包裝的沙拉被污染或與當前的李斯特菌爆發有關。
多爾新鮮蔬菜公司在其網站上宣布了產品召回。包裝的沙拉以多個品牌名稱出售,例如Dole,簡單真相,小沙拉吧,新鮮的選擇,總統的選擇和市場。
有問題的產品可以通過字母“ A”開頭的產品代碼來識別,該產品可以在產品軟件包的右上角看到。多爾說,其他產品(例如新鮮蔬菜和水果以及來自其他設施的填充沙拉)的其他產品並不是當前召回的一部分。
疾病預防控制中心說:“實驗室測試表明,從包裝沙拉中分離的李斯特菌分離物在遺傳上與病人的分離株高度相關。這種包裝的沙拉是在俄亥俄州斯普林菲爾德(Springfield)生產的。”
聯邦衛生局說,孤立的李斯特菌是在俄亥俄州農業部從零售區收集的一份雜貨品牌蔬菜蔬菜中發現的,這是其常規產品取樣的一部分。
疾病預防控制中心建議人們,餐館和零售商不吃,服務和重新分配有關產品。衛生官員現在正在調查李斯特菌爆發的實際食物來源,並尋找更多可能因上述產品而生病的人。
CDC估計,李斯特菌每年佔1,600次住院治療,導致260例死亡。免疫系統受損的人最有風險,即孕婦,老年人和幼兒。李斯特菌可以帶領流產,甚至感染新生嬰兒。
照片:Adrian Scottow |Flickr