一項新的研究發現，到2050年，與氣候變化相關的食物稀缺可能會導致全球500,000人死亡。這項研究是第一個根據飲食組成的變化而提出的估計死亡人數全球暖化。
研究人員估計，如果沒有減少全球排放，他們的2050年氣候變化對全球155個國家的成年人的健康影響產生了影響。他們還模擬了採取不同動作的場景。
他們發現，氣候變化穩定可以減少29％至71％之間的估計死亡人數，這將在很大程度上取決於採取的行動的嚴重性。研究是出版在日記中柳葉刀。
過去的研究揭示了全球變暖如何影響糧食安全，但新研究的重點是與氣候變化相關的農業生產變化及其廣泛的健康益處。
牛津大學的首席作家Marco Springmann博士說他們的發現表明，每人食物可用性的最小變化可能會導致飲食成分和能量含量的變化。這些變化會帶來廣泛的健康後果。
儘管預計糧食供應量會增加，但研究人員發現，氣候變化可以將這種增長削減約為2050年。這可能會導致人均食物供應量的平均值降低3％（99kcal）。
該模型還發現，紅肉的消費量略有減少，這可能會由於其健康益處而預防約30,000人死亡。但是，研究人員發現，由於全球變暖，水果和蔬菜的消費將下降4％。
預計的水果和蔬菜減少將極大地影響西太平洋和東南亞的低收入和中等收入國家以及世界各地的高收入國家。
“最貧窮的家庭將收入的最大部分花在食品上。隨著食品價格總體上漲，當然窮人將受到最大的影響，”說樂施會國際氣候變化政策經理希瑟·科爾曼（Heather Coleman）。
預計糧食供應的減少可能可以為26萬人免於與肥胖有關的死亡。不幸的是，該研究發現，由於與氣候變化相關的營養不良，總共將發生266,000例死亡。
調查結果表明，氣候變化適應計劃必須迅速增加，以幫助經濟限制全球變暖的預計健康影響。
