如果火星被證明是人類宜居的行星，國家航空航天管理局（NASA）已開始在與火星土壤相似的秘魯沙漠上種植土豆。
像藍色原產地創始人傑夫·貝佐斯（Jeff Bezos）這樣的許多太空有遠見的人希望人們開始在太空中生活和工作，他們正在逐漸通過設計和建立空間棲息地來實現它。
美國國家航空航天局（NASA）正在為此做準備，以準備在帕帕斯·德拉·喬伊（Pampas de la Joya）沙漠上種植。來自利馬國際馬鈴薯中心的科學家也正在與航天局合作研究可能適合的土豆類型火星上的耕種。
“當人類去火星時，他們會想種植東西。他們需要食物。”說克里斯·麥凱（Chris McKay），加利福尼亞州美國宇航局AMES研究中心的行星科學家克里斯·麥凱（Chris McKay）。“我認為我們將能夠找到在寒冷和低壓條件下會生長的各種土豆。”
為什麼在秘魯沙漠上的土豆？
在2012年，好奇的流浪者發現，火星流動，這意味著可能有可能耕種。
馬鈴薯作為一種主要的全球作物，對氣候變化具有很高的適應性。它富含蛋白質，碳水化合物，鐵，維生素C和鋅。
根據國際馬鈴薯中心的說法，秘魯擁有4,500多種土豆。該國種植的塊莖不僅對進食有益，而且土豆還可以用作人類在太空中可以使用的電池。
Pampas de la Joya沙漠是地球上最乾燥的地方之一，每年只接收一毫米的降水量。沙漠是大型Atacama沙漠的一部分，NASA為火星般的條件研究。
營養空間
在馬鈴薯的研究中，科學家選擇了65種彈性的小塊，這些變種將以超過1300磅的土壤為鍍料。
如果土豆成功生長，它們將被重新種植在模擬火星上大氣條件的模擬器中。火星的氣氛幾乎沒有氧氣和約96％的二氧化碳。紅色行星的溫度與負84華氏度不同。與地球相比，它還具有高輻射水平，重力降低了60％。
來自國際馬鈴薯中心的秘魯科學家沃爾特·阿莫羅斯（Walter Amoros）預測，50％的馬鈴薯將成功生長，但只有大約10％的土豆會產生大型的小吃。阿莫羅斯還強調，高溫和嚴重的干旱可以改變產量的風味。
Amoros補充說：“我認為它們不會在火星上生長。他們將不得不在受控條件下種植它們。”
目前，宇航員以牛肉，雞肉和鮭魚生澀為食。諸如鹽和胡椒粉之類的香料以液體形式提供，飲料被吸管食用。
NASA目前還正在進行其他對生菜等植物的研究，目前是在植物室生長在國際空間站內。
NASA植物生理學家雷蒙德·惠勒（Raymond Wheeler）說，如果人類居住在太空中，他們不應僅依靠提供的物資。營養也應原位生產，因為它更便宜，更實用。
惠勒說，如果火星上的土壤無法培養小塊，它仍然可以由水培和空氣管產生，肥料來自不可食用的植物和尿液。
照片：Nick Saltmarsh |Flickr
