看起來麥當勞需要一些千禧一代的麥克洛文。快餐連鎖店正在為在南加州某些地點提供千禧一代的高科技體驗。
麥當勞正在測試一個新的“構建您的漢堡”程序,該程序將允許客戶使用平板電腦自定義和下訂單。快餐食品可以通過選擇工匠或奶油蛋捲麵包以及其他SoCal風格的選擇,例如本地採購的西紅柿,以及22種澆頭,包括基於酸奶的大蒜醬,辣蛋黃醬,奶酪,鱷梨鱷梨醬,墨西哥胡椒和培根,可以通過選擇工匠或其他SoCal風格的選擇來個性化漢堡。
訂單下達訂單後,麥當勞的員工穿著黑色和白色的針格廚師圍裙,將顧客坐下並在新金屬籃子裡露面,個性化的漢堡。該計劃僅適用於用餐的客人。
“這不僅是一個新的漢堡,而且是訂購漢堡的新方法。誰知道它將去哪裡?”說麥當勞美國烹飪創新副總裁Dan Coudreaut。
高科技計劃是試圖帶回業務千禧一代誰喜歡快餐店,例如炸玉米餅鐘,地鐵,潘納和chipotle。麥當勞排名第五在流行的快餐連鎖店清單中。
自2011年以來,每月至少吃一次麥當勞的消費者每月至少下降了13%。在全球八月的銷售量下降了3.7%,這是十年來最大的下降。
千禧一代被技術包圍,使他們的生活更輕鬆。他們還習慣了從手機到食物的所有內容。市場研究發現,千禧一代更喜歡新鮮,健康和優質食品的快餐連鎖店。
千禧一代將額外的現金用於新鮮食品沒有問題。開發了高級雞肉McWrap選項的Coudreaut說,消費者“願意為高級,個性化食物付出更多,給我們更多的時間”。
高科技和高科技的“構建漢堡”計劃的價格為5.49美元,幾乎比巨無霸高出一美元,如果您想添加培根,則不包括80美分。包括薯條和飲料在內的更快樂的一餐將花費約10美元。
新計劃正在兩個Laguna Niguel地點以及聖地亞哥的兩個地點進行測試。
麥當勞在鮑勃·尼貝爾(Bob Nibeel)的金燈籠上的Laguna Niguel地點說:“這對我們來說是一種整體文化變革。” “我認為這比(我們第一次推出)早餐大。”
尚不清楚該計劃是否會在全國范圍內擴展。