無論您居住在世界範圍內,我們都可以同意一個問題:小吃很棒。
但是,我們並不同意哪種類型的小吃很棒。尼爾森發行9月30日,它有史以來對世界各地人們零食習慣的首次研究。通過外觀,如何,何時以及您喜歡零食的方式取決於您的住所。
在2014年3月結束的一年中,在零食花費的3740億美元中,歐洲人總體上花費了最多的錢,以1670億美元的價格花費。緊隨其後的是居住在北美(1240億美元),亞太地區(460億美元),拉丁美洲(300億美元)和中東/非洲(70億美元)的人。與前一年相比,全球零食的支出增長了2%,預計將來會繼續增長。
那麼人們在花什麼錢呢?歐洲人喜歡他們的糖果。北美的人們最喜歡鹹食物。那些在拉丁美洲零食的餅乾和蛋糕。亞洲太平洋國家的人們等冷藏食品。中東和非洲的人喜歡同樣吃甜點和鹹味零食。
當您在全球範圍內而不是區域性零食時,事情實際上變得更加有趣。令人驚訝的是,人們最想要的小吃是新鮮的水果,而不是爆米花,薯片或餅乾,正如人們所期望的那樣。不用擔心。巧克力不遠。
當您考慮人們實際上在吃什麼零食時,這是很有意義的。眾所周知,人們說什麼和人們的所作所為通常不是一個又一個。事實證明,全世界人們吃得最多的小吃是巧克力,新鮮水果即將結束。
零食實際上在世界各地的飲食也因地區而異。在北美,芯片統治至尊,而新鮮水果則進入歐洲,中東和非洲的大多數盤子。拉丁美洲的人們像酸奶一樣,而亞太地區的人們則喜歡他們的巧克力。
人們還開始用小吃來代替餐點。尼爾森(Nielsen)全球消費者見解詹姆斯·魯索(James Russo)的高級副總裁詹姆斯·魯索(James Russo)說華盛頓郵報。在來自全球60個國家 /地區的受訪者中,有52%的人說他們吃零食而不是早餐。使用小吃作為午餐和晚餐的替代品的人比例分別為43%和40%。
根據Russo的說法,隨著世界各地的人們的生活越來越多,發展中國家繼續出現中產階級,全球零食消費可能會繼續擴大。我們已經看到了在美國零食的未來,通過測試主要連鎖店的較小叮咬,例如星巴克'“ frappuccino mini”和披薩小屋的“瘦切片”。如果出現這樣的食物的新方法,那可能意味著更多的小吃。