一項新的研究表明，諸如克羅恩病和潰瘍性結腸炎之類的炎症性腸病可以通過飲食的調節來治療，而不是使用具有終身副作用的類固醇和藥物等複雜治療方法。
克羅恩病和潰瘍性結腸炎
克羅恩病和潰瘍性結腸炎（UC）屬於被稱為炎症性腸病（IBD）的疾病系列。雖然兩種疾病都是胃腸道的慢性炎症狀況，症狀相似，但差異在於受影響的胃腸道區域。克羅恩（Crohn）通常會影響腸道或結腸的開頭的迴腸，但也會影響嘴和肛門之間的任何地方，而UC僅影響身體的大腸，尤其是結腸。
IBD是在腸道微生物組，居住在消化道中的細菌歪斜地推動患者自己的免疫系統攻擊腸。這種情況背後的確切原因尚不清楚。
克羅恩病和潰瘍性結腸炎的典型症狀是腹痛，便秘，持續腹瀉，體重減輕，發燒，食慾不振和疲倦。在兒童中，兩種疾病可能導致延遲的生長和發展。
治療炎症性腸病
到目前為止，IBD的治療非常有限。由類固醇或藥物的攝入量可能導致慢性副作用。此外，類固醇和藥物僅限制免疫系統，並且不能治愈微生物組的主要問題。
西雅圖兒童醫院的胃腸病學家戴維·蘇斯金德（David Suskind）博士一直在尋找一種更合適，更有效的解決方案，用於治療無慢性副作用的IBD。最近，研究人員找到了治療IBD的理想方法。他的研究，發表在臨床胃腸病學雜誌表明可以通過攝入特殊飲食，特定的碳水化合物飲食（SCD）來治療IBD。
“每個人的疾病都是獨一無二的，就像每個人都是獨一無二的一樣，”說Suskind，在新聞稿中。 “ SCD是我們工具帶中的另一個工具，可以幫助治療這些患者。這可能不是每個人的最佳治療選擇，但對於那些希望嘗試飲食療法的人來說，這是一種有效的治療方法。”
通過飲食療法治療IBD
該研究涉及將患者服用特殊的碳水化合物飲食12週。 SCD是一種平衡且營養豐富的飲食加工食品，乳製品，糖和穀物。 SCD鼓勵自然和營養豐富的食物，包括水果，蔬菜，堅果和肉。
完成12週後，發現僅10例患者中，有8名患者僅在飲食療法的幫助下顯示出很大的改善並得到了緩解。
