曾經被認為只能在亞洲感染魚類的可怕tape蟲在阿拉斯加的鮭魚中發現。
吃生魚或未煮熟的魚
一項新研究,發表在《疾病控制與預防雜誌》中新興的傳染病,提示進食日益增長的危險生魚片和壽司。
喜歡吃飯的美國人生魚或未煮熟的魚由於研究人員在野生粉紅色中發現日本寬闊的tape蟲,現在可能有更高的風險從寄生蟲中感染鮭魚在阿拉斯加捕獲。
日本寬闊的tape蟲
日本寬闊的tape蟲,雙肢體NihonkaiensE,於1986年首先被公認為是人類的寄生蟲。
據報導,日本和亞洲其他地區的2,000例疾病據報導會影響在俄羅斯東部和日本吃被感染魚類的人類。現在,在阿拉斯加沿海的北美水域捕獲的鮭魚中發現了tap蟲。
2013年,來自魚類與遊戲系和同事的Jayde Ferguson檢查了64個野生阿拉斯加鮭魚。
通過觀察放大鏡下魚的肌肉和內部器官,研究人員發現了長達15毫米長的幼蟲。
日本tap蟲的載體
基因測序後來揭示了這些是日本tape蟲。根據研究結果,現在已知四種太平洋鮭魚是日本tap蟲感染的攜帶者,即Chum鮭魚,粉紅色鮭魚,Masu Salmon和Sockeye Salmon。
“我們報告在北美髮現日本寬闊的tape蟲Pleroceroids,” Ferguson及其同事報告。 “我們的主要目的是提醒寄生蟲學家和醫生對人類感染的潛在危險,這是由於從北美和其他地方的太平洋海岸進口的感染鮭魚(在冰上)消費而導致的。”
感染可能不會引起注意
日本tape蟲感染的健康影響通常並不嚴重。實際上,大多數感染都沒有引起注意,因為寄生蟲往往會引起很少的症狀。
其中一些被感染的人可能只會遭受噁心或輕微的腹部不適,但在某些情況下,感染會成為嚴重的醫療問題。
日本tape蟲感染的健康影響更嚴重
2012年,一個喜歡吃冷鮭魚的日本男子患有胃腸道困擾。後來他的肛門出現了一個米長的“膠帶形物體”,原來是日本的寄生寬帶。
“感染會對患者及其家人產生重大的情感影響,”說捷克共和國科學院的研究作者羅馬·庫奇塔(Roman Kuchta)。 “更嚴重的案件可能需要進行專門的諮詢和補充分析,這是昂貴的。”
吃生魚的全球進口和普及
科學家還警告說,如果沒有採取任何行動,問題可能會蔓延。全球進口和食用生魚的普及有助於傳播寄生蟲。
鮭魚經常被包裝並運輸在冰中,但不冷凍。 Tapeworm的幼蟲可能可以在全球不同國家的旅行中倖存下來,並感染包括新西蘭,中國和美國某些地區在內的消費者。