由於監管機構已批准其商業銷售，因此經過轉基因的鮭魚將很快前往您當地的雜貨店。
Aquabounty Technologies，Inc。的Aquadvantage Salmon（AAS）現在可以在加拿大衛生部發現它適合人類消費後出售其轉基因的鮭魚。
生物技術公司還獲得了加拿大食品檢驗局（CFIA）動物飼料部的飼料安全批准。該機構表示，與該地區允許的鮭魚牲畜飼料相比，AAS的飼料成分沒有發現營養問題。
Aquabounty的首席執行官Ronald Stotish很高興地表達了最終能夠在加拿大生產和銷售其鮭魚的熱情。
“我們感謝加拿大政府衛生，食品檢查和漁業部的科學家，他們努力進行評估，並確認我們鮭魚對消費者和環境的安全，” Stotish說（PDF）。
該公司此前曾獲得美國食品藥品監督管理局（FDA）的同意，並獲得了加拿大政府的最新認可，這加強了其生產的宣稱，即它對消費者的營養且不構成任何環境威脅。
FDA有已收到環保主義者對Aquabounty的反對，批准了其轉基因鮭魚。尋求推翻該決定的訴訟是食品安全，食品和水監視中心，地球之友和其他環保組織提出的。
AAS的安全分析
加拿大衛生部的官員根據既定的重組DNA動物食品安全指南對AAS進行了全面分析。
評估包括對四個參數的研究：AAS的發展，營養質量的比較以及與非修飾salmons的AAS組成，潛在的毒性和過敏反應以及AAS的整體健康。
官員們得出結論認為，AAS沒有任何食品安全問題，並指出，AAS衍生的魚片與耕種的大西洋鮭魚一樣營養和安全。
該機構還考慮了加拿大漁業和海洋2013年的一份報告，稱轉基因的魚類產品對人類健康沒有直接和間接的風險。
照片：JánSokols|Flickr
