羅德島衛生部正在探查近三十個報導的案例，說學生在吃新鮮後有過敏反應反應獼猴桃水果這是美國農業新鮮水果和蔬菜計劃的一部分。
學生吃獼猴桃後會經歷過敏反應
衛生官員說，週五吃新鮮的獼猴桃水果後，約有34名學生報導了蜂巢，舌頭腫脹以及嘴唇和嘴巴的瘙癢。一些學生是給出抗組胺在學校，但有些在急診室接受了治療。
果實在西格林威治的羅奇（Roch）新鮮食品中被切成袋。該公司現在正在與調查人員合作。另一方面，衛生官員正在接觸學校，以確保所有水果都被丟棄。
儘管食用獼猴桃不可能發生延遲的過敏反應，但衛生官員說，如果任何學生都有症狀，父母應該與他們的醫療保健提供者聯繫。
營養水果
獼猴桃有鉀。它提供的比建議的每日維生素C的更多，並且具有高水平的β-胡蘿蔔素。它還富含維生素A和E，以及α-烯醇酸。獼猴桃很棒與癌症作鬥爭由於其高抗氧化特性。
獼猴桃水果過敏
儘管獼猴桃果實有營養益處，但它可能會給發展的人帶來問題過敏對此。南安普敦大學研究人員進行的一項研究表明，獼猴桃是一種重要的食物過敏原，可引起嚴重的反應。
“我們的發現清楚地表明，對獼猴桃果實過敏是一個重要的問題，最嚴重的反應發生在幼兒中，”說研究研究員簡·盧卡斯（Jane Lucas）。
對獼猴桃的過敏反應的症狀包括瘙癢和口腔炎症。但是，有些人可能會出現更嚴重的症狀，例如嘔吐，呼吸困難，腹痛以及在極少數情況下，可能是致命的過敏性休克。
獼猴桃過敏的人的免疫系統無法識別出果實中的蛋白質。這種蛋白質會觸發人體的反應，好像是一個危險的入侵者，導致人體的免疫系統釋放組胺和抗體，以抵抗對身體的威脅。
對橄欖，榛子，鱷梨和天然橡膠（乳膠）有過敏反應的人也可能有獼猴桃過敏的風險。
盧卡斯說：“現在需要其他研究來解釋這種過敏的明顯增加，並解釋兒童和成人反應之間的差異。”
