已經發現經常食用堅果的結腸癌患者患癌症復發的風險較低。大腸癌是美國第三大常見的癌症。
吃堅果的結腸癌患者的癌症復發和死亡率
在一項發表在臨床腫瘤學雜誌，耶魯癌症中心主任查爾斯·福克斯（Charles Fuchs）在手術和化學療法後跟踪了800多名III期結腸癌患者。
研究人員發現，每周至少吃兩份1盎司堅果的結腸癌患者表現出42％的無病生存率提高，總體生存率提高了57％。
他們還發現，與那些不吃堅果的人相比，那些食用堅果的人的癌症復發和死亡的機率大大降低。
研究人員在他們的學習。 “較高食用堅果的飲食可能與III期結腸癌患者的癌症復發和死亡的發病率顯著降低有關。”
樹堅果與花生
對結果的進一步分析表明，在吃樹堅果而不是花生的堅果消費者中，無病生存率提高了46％。
花生是植物的豆類，但通常被認為是堅果。它們還在地下生長，而榛子，腰果，山核桃，核桃和杏仁等核桃在樹上生長。
堅果和胰島素抵抗
較早的研究表明，堅果可能有助於降低胰島素抵抗。這種病可能導致不健康的血糖水平和2型糖尿病和其他疾病的發展。
具有生活方式因素的結腸癌患者，例如久坐的生活方式，肥胖症和飲食高的碳水化合物，碳水化合物增加胰島素抵抗並迅速升高血糖水平會持續較差。
“使您不再胰島素的行為，包括食用堅果，似乎改善了結腸癌的預後，” Fuchs說。
尚不清楚使它們有益的堅果是什麼。儘管如此，Fuchs建議，即使食物攝入量也較少，堅果也可能有助於滿足飢餓感。
與堅果消耗有關的其他好處
這些發現增加了與堅果有關的越來越多的好處。 2016年的一項研究表明，每周至少五次吃樹堅果的男人降低了34％的死亡風險前列腺癌。另一項研究表明，每天消費堅果可能會降低冠狀動脈疾病增長了30％。
