加利福尼亞的一個人死於e.coli爆發推測是由生菜食品官員確認5月2日。
根據疾病控制與預防中心的說法，這次爆發又遭到了三個州的破壞，使總數達到25，有121人報告病人。
自2006年以來，與菠菜相關的疾病自2006年以來，當前的長葉萵苣狀況被譽為最嚴重的大腸桿菌爆發，使270多人生病了。
隨著每週數量的增加，這次爆發正在迅速接近上述2006年慘敗。疾病預防控制中心說，生病的人中有一半以上已經住院。
與romaine生菜有關的大腸桿菌的菌株會產生一種稱為shiga的毒素，可誘導腹瀉和其他潛在的嚴重症狀，包括在某些情況下進行腎衰竭。疾病預防控制中心證實，到目前為止，有14人被稱為這種腎臟傷害溶血性尿毒症綜合徵，這使他們處於死亡的危險之中。
不要吃生菜
所有受污染的romaine生菜都被追溯到亞利桑那州的農場。
疾病預防控制中心警告說：“除非你能確認它不是來自亞利桑那州種植地區的尤馬，否則不要吃或購買長葉萵苣。” “餐館和零售商應該向供應商詢問其長奶酪生菜的來源。”
衛生官員警告說，洗衣機不會切斷生菜。
CDC爆發反應和預防分支的負責人伊恩·威廉姆斯（Ian Williams）說，這種細菌實際上可以進入生菜葉。
e.coli romaine生菜爆發
大腸桿菌通常生活在牛和豬等動物腸中。實際上，在1990年代，大多數大腸桿菌疾病都與受污染的漢堡包有關。牲畜行業的改善減少了與肉有關的大腸桿菌暴發的數量上升。
據疾病預防控制中心（CDC）稱，平均而言，人們首次攝入細菌後三到四天生病。大多數人會經歷腹瀉 - 通常是血腥的腹瀉，包括嘔吐和嚴重的胃痙攣。大多數人在一周內康復，而某些情況則持續更長的時間，並且可能更嚴重，需要住院治療。
加利福尼亞州是24歲的住院州，其次是賓夕法尼亞州，其中20歲，然後是愛達荷州，11月。最近的案件是4月21日。加利福尼亞州死於爆發的人尚未確定。
加利福尼亞公共衛生部已有確認的哥倫比亞廣播公司新聞的死亡，但沒有提供任何細節，理由是患者隱私法。
