研究人員已經證明，咖啡對心臟有益，但是人們至少需要喝杯飲料來釋放其益處。
顯然，咖啡中的咖啡因不僅可以喚醒人們。根據德國研究人員進行的一項研究，咖啡實際上可以保護心臟。
咖啡的好處：保護心臟
“我們已經反駁了醫生告訴您的祖母的內容：如果您有心臟問題，請不要喝咖啡，” Joachim Altschmied博士和Judith Haendeler博士告訴逆。
Altschmied和Haendeler是杜塞爾多夫大學的分子生物學家，是一項研究的合著者出版在PLOS生物學證明咖啡的健康益處的日記。
研究人員研究了咖啡因的實驗室小鼠和用咖啡因劑量的人體組織。他們發現，刺激劑可以通過使一些老年人細胞內的某些蛋白質使其類似於較年輕細胞的細胞來改善血管內部的細胞的起作用方式。
但是，對於人們開始體驗咖啡在保護心臟方面的健康益處，他們將不得不喝“生理上相關的數量”，這至少是四個杯子。
“當你喝四到五杯意式濃縮咖啡時，”阿爾特施特爾說說對於業務內部人士來說，“這似乎改善了我們細胞的強力室的功能，因此似乎具有保護性。”
一些研究揭穿了人們認為咖啡對心臟有害的信念，包括4月份發表的研究喝咖啡不會導致心律異常。咖啡已決定降低心髒病發作，中風和糖尿病的風險。
同時，這項新的研究最終解釋了為什麼咖啡能夠提供這些健康益處。咖啡因將一種名為P27的蛋白質推入細胞的線粒體，從而提高其性能。
但是，Altschmied警告說，僅喝四杯咖啡不應取代其他人的健康活動，例如鍛煉和飲食健康。
咖啡和癌症
事實證明，咖啡對心臟有益，但是飲料與癌症的聯繫仍在爭論中。
5月，在加利福尼亞出售的咖啡開始攜帶癌症警告標籤。從類似星巴克到角落咖啡館的大型咖啡公司都必須遵守該裁決，這是基於在咖啡烘焙過程中存在潛在的癌性副產品丙烯酰胺的基礎。
但是，癌症專家駁斥了警告。他們聲稱之間沒有建立任何鏈接喝咖啡和發展癌症。
