美國政府機構正在對與數百種有關的疾病進行調查從安裝蔬菜托盤被寄生蟲污染。
環孢菌素
美國食品藥品監督管理局正在與疾病控制和預防中心以及州和地方機構合作，以檢查超過200例已確認的寄生蟲孢子蟲病病例在印第安納州，威斯康星州，愛荷華州，密歇根州和伊利諾伊州據報導。
由於cyclospora cayetanensis引起的腸道疾病，至少有七人住院寄生蟲。
食用受污染食物後一周，感染的症狀通常會出現。這意味著隨著越來越多的人開始報告疾病，病例的數量可能會繼續攀升。
來自明尼蘇達大學的食源性疾病專家邁克爾·奧斯特霍爾姆（Michael T.
感染的跡象
感染的症狀包括胃痙攣和疼痛，腹脹，氣體增加，噁心，體重減輕和疲勞。嘔吐和其他類似流感的症狀也可能發生。但是，有些人可能根本沒有任何症狀。
如果沒有治療，該疾病可能會持續幾天到一個月，甚至更長。症狀可能會消失，但可能會返回一次或多次。
疾病預防控制中心說：“某些症狀，例如腹瀉，可以恢復；胃腸道症狀消失後可能會繼續存在一些症狀，例如疲勞。”
FDA建議那些腹瀉的人可以持續超過三天的時間與其醫療保健提供者聯繫。
誰有風險
居住在寄生疾病的國家中，特別是在熱帶和亞熱帶地區處於流行的國家，其感染風險更大。當人們食用被寄生蟲污染的食物或水時，例如當前爆發時，人們也會感染環孢菌。
爆發涉及Del Monte的6盎司和12盎司的蔬菜托盤，其中包含西蘭花，花椰菜，胡蘿蔔和蒔蘿浸入，以及包括西蘭花，花椰菜，胡蘿蔔，芹菜，芹菜和蒔蘿的28盎司蔬菜托盤。已經警告消費者不要食用這些產品。
“從IA，IL，MN和WI購買的Del Monte 6盎司，12盎司和28盎司蔬菜托盤的消費者應該立即丟棄產品，” FDA說。
但是，尚不清楚哪種成分是爆發幕後的，目前正在進行調查。
