埃及的聯合國氣候峰會總結了建立損失和損害基金的決定。另一個主題也參與了談判：令人震驚的食物排放。
令人震驚的食物排放記錄
在整個全球峰會中，許多次領導人討論了由於惡劣的天氣和多樣性下降以及人為的因素，例如歐洲持續戰爭等因素，造成農作物的失敗和糧食短缺。
科學家們同意，相互聯繫的氣候，環境和食物問題需要大膽的革命行動，以減少溫室氣體的排放並大大提高彈性。
大約76％的溫室氣體（GHG）排放歸因於能源，其中包括電力，熱量，運輸和工業過程。
基於此資料庫，排放的重要因素是全球食品系統，其中包括生產以及後農場活動，例如加工和分發。此外，許多國家仍然缺乏解決這一挑戰的實用技術解決方案。
這意味著說“吃當地”並不能保證您正在減少食物排放。食用當地生產的食物可以幫助減少食品運輸的排放，但該業務肯定有更多的噴射途徑。
根據我們的Worldindata數字，包裝，零售，食品加工和運輸僅佔食品總排放量的18％。同時，31％的人屬於牲畜和養魚場，而51％的人用於穀物生產和土地使用。結果，糧食佔全球溫室氣體排放量的約26％。
最大的挑戰之一是在未來幾十年中減少糧食生產排放。與其他能源生產的領域相比，該行業如何脫碳農業不太明顯，在這些領域中，有合理的前景可以擴大低碳能源，例如核能或可再生能源。
同時，必須使用肥料等投入來滿足對食物的不斷增長的需求，而農民和公司必須繼續由牲畜生產甲烷。
小組回應將需要各種方法，包括飲食調整，減少食物浪費，提高農業生產力以及使低碳食品選擇規模和成本效益的技術進步。這是一項比以前更艱鉅的任務，因為食品行業由大型公司經營著各個擬議的解決方案。
接下來是什麼？
監護人關於剛剛完成的COP7討論的一些食物“解決方案”的報告。 “氣候智能農業”已成為氣候計劃和政策制定的一句話，是該列表的首要任務。公司，政府和機構以前採用的這一概念需要重新命名為有害的農業實踐。
減少肉類和乳製品的食用是解決大氣升高的甲烷水平上升問題的另一種選擇。
一種實現這一目標的方法是引入由海帶，臭氧，酶抑製劑，綠茶和大蒜等組件組成的甲烷還原飼料添加劑。
其他解決方案包括擴大獲得化石燃料肥料的機會，以解決糧食不安全，並將工業農業視為養活人口增長的唯一途徑。
但是，農民和食品企業對增加而不是減少肉類和乳製品消費感興趣的農民和食品企業反對其中一些建議。
