研究人員說，即使人們吃著相同的飲食和與25年前的人相同的飲食量，減肥也比以前要困難得多。
加拿大約克大學的研究人員說，即使以相同的飲食和相同的運動水平，美國成年人也比以前重。
1990年代出生的孩子的體重指數（BMI）高於1970年代和1980年代出生的孩子，學習發表在期刊上肥胖研究和臨床實踐報告。
“我們的研究結果表明，如果您25歲，您必須比年齡較大的人更少的飲食和運動更多，以防止體重增加，”說研究負責人詹妮弗·庫克（Jennifer Kuk），約克運動機能學和健康科學教授。
在這項研究中，研究人員分析了1971年至2008年之間關於美國成年人進行國家健康和營養調查的飲食數據，並分析了1988年至2006年成年人的身體活動頻率的數據。
約克研究員露絲·布朗（Ruth Brown）解釋說：“我們觀察到，在給定數量的自我報告的食物攝入量中，人們在2008年將比1971年重10％，在1988年給定的體育鍛煉水平上比2006年重約5％。”
研究人員說，雖然傳統的智慧將飲食和鍛煉問題歸咎於肥胖率提高，但新研究表明，還有更多的作用。
KUK解釋說，管理重量的管理不僅僅是考慮能量與能源的消耗。她將其與一個投資帳戶進行了比較，在該帳戶中，假設基於存款的餘額並沒有考慮到諸如股票市場波動，貨幣匯率或銀行費用等因素餘額的影響。
儘管該研究無法積極地確定減肥變得更加困難的原因，但KUK建議可能涉及幾個因素。
人們接觸到可能導致體重增加的更多環境化學物質。人們越來越多地服用處方藥，其中許多與體重增加有關。最後，隨著時間的流逝，美國人普通的腸道細菌可能會改變，使它們更容易體重，即使飲食與幾十年前相同。
但是，她承認，目前必須將這些僅視為假設。
她說，儘管如此，還沒有逃脫的證據表明，減肥（從來都不容易的事情）變得越來越困難，這種體重在健康的水平上保持體重比以往任何時候都更大。
