Pork Bellies: ภาพรวมของสินค้าและตัวอย่าง

หมูสามชั้นคือการตัดของหมูที่มาจากท้องหมู ก่อนหน้านี้หมูมีการซื้อขายในไฟล์ตลาดฟิวเจอร์สเนื่องจากเป็นแหล่งที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยเฉพาะเบคอน การซื้อขายในฟิวเจอร์สหมูสามชั้นแช่แข็งเริ่มขึ้นในปีพ. ศ. 2504 ในการแลกเปลี่ยนชิคาโก Mercantile (CME) และอนุญาตให้ Meatpackers ป้องกันความเสี่ยงในตลาดหมูที่ผันผวนกว่าทศวรรษที่ผ่านมาการซื้อขายหมูและการซื้อขายหมูสามชั้นได้รับความลึกลับในจินตนาการของอเมริกา

Pork Bellies อธิบาย

Pork Bellies กลายเป็นสินค้าที่เป็นสัญลักษณ์สำหรับการเป็นตัวแทนของตลาดฟิวเจอร์สในวัฒนธรรมสมัยนิยมและได้รับการกล่าวถึงในภาพยนตร์ที่หลากหลายที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนและการค้าสถานที่ซื้อขายนำแสดงโดยเอ็ดดี้เมอร์ฟีในขณะที่พวกเขาเป็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่สำคัญมานานหลายทศวรรษความนิยมที่ลดลงของท้องหมูบนแพลตฟอร์มการซื้อขายและความพร้อมที่เพิ่มขึ้นตลอดทั้งปีของเบคอนนำไปสู่CMEหยุดการซื้อขายในปี 2554

สัญญาซื้อขายล่วงหน้าใน Pork Bellies ก่อนวันที่สัญญาซื้อขายล่วงหน้าทางการเงินจำนวนมากซื้อขายกันในวันนี้ Pork Belly Futures มาถึงจุดสูงสุดของความนิยมในช่วงต้นทศวรรษ 1980 เมื่อพวกเขาเคยชินกับรั้วล้อมรอบอัตราเงินเฟ้อของอาหารผู้บริโภคโดยทั่วไป

ตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ธุรกิจเบคอนมีการเปลี่ยนแปลงโดยผู้บริโภคที่กินหมูตลอดทั้งปีต้องใช้เวลาน้อยลงสำหรับการจัดเก็บเย็น ความต้องการที่ลดลงในการเก็บท้องหมูแช่แข็งโดยตรงทำให้เกิดการตายของสัญญาฟิวเจอร์ส ทุกวันนี้ผู้ผลิตหมูและผู้บริโภคยังคงป้องกันค่าใช้จ่ายหมูด้วยสัญญาฟิวเจอร์สลีนของ CME ของ CME แทนที่จะเป็น Pork Belly Futures นอกเหนือจากฟิวเจอร์สลีนฮีดแล้วฟิวเจอร์สปศุสัตว์อื่น ๆ ที่ซื้อขายใน CME ยังรวมถึงวัวควายสดและฟิวเจอร์สปศุสัตว์

PORG BELLIES สัญญา

ปัจจุบัน CME แสดงรายการ Futures Lean Hog ​​(HE) ซึ่งเป็นตัวแทนของราคาที่จ่ายสำหรับ Hogs สดซึ่งแต่ละสัญญามีเนื้อสัตว์ 40,000 ปอนด์ สัญญาถูกยกมาเป็นเซ็นต์ต่อปอนด์โดยมีขนาดเห็บขั้นต่ำ $ 10.00Futures Lean Hog ​​เป็นเงินสด

CME ยังแสดงรายการ Pork Cutout (PRK) ฟิวเจอร์สซึ่งเป็นตัวแทนของเนื้อสัตว์ 40,000 ปอนด์ แต่เป็นตัวแทนของค่าที่จ่ายลงไปในห่วงโซ่อุปทานเนื้อสัตว์ที่ลดลงตามการตัดเนื้อสัตว์ที่ขายให้กับผู้ค้าส่งและคนขายเนื้อสิ่งเหล่านี้ก็เป็นเงินสด

ดัชนีเบคอนสด CME

ความสำคัญของเบคอนในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารทำให้ CME แนะนำดัชนีเบคอน Fresh CME ในปี 2562 ดัชนีนี้กำหนดราคาเบคอนรายสัปดาห์สำหรับท้องหมูสด 20,000 ปอนด์ แต่ไม่มีสัญญาซื้อขายล่วงหน้าหรือเครื่องมือการค้าอื่น ๆ