ผลไม้รสเปรี้ยว

อาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ส้มเช่นส้มและส้มโออาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองการศึกษาใหม่กล่าว

ในการศึกษาผู้หญิงที่กินมากที่สุดผลไม้ส้มมีความเสี่ยงต่ำกว่า 19 % ในการมีโรคหลอดเลือดสมองตีบกว่าผู้หญิงที่กินน้อยที่สุด ในโรคหลอดเลือดสมองตีบการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองถูกปิดกั้นบางครั้งก็มีหลอดเลือดแดงอุดตัน

ในขณะที่การศึกษาอื่น ๆ ได้พิจารณาถึงประโยชน์ของการกินผลไม้โดยทั่วไปในการศึกษาใหม่นักวิจัยได้ดูผลไม้ชนิดต่าง ๆ การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าสารประกอบที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ที่พบในผลไม้ - และในผักช็อคโกแลตดาร์กและไวน์แดง - อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ฟลาโวนอยด์ทั้งหมดที่ดูเหมือนจะมีผลเช่นเดียวกันกับโรคหลอดเลือดสมอง

ในการศึกษาใหม่ไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคฟลาโวนอยด์โดยรวมและความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองนักวิจัยกล่าว

แต่ผลไม้รสเปรี้ยวมีกลุ่มย่อยของฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าฟลาโวนเนนและเป็นสารประกอบเหล่านี้ที่การศึกษาใหม่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่ต่ำกว่า

ในขณะที่ flavanones สามารถพบได้ในน้ำผลไม้ส้มนักวิจัยแนะนำให้กินผลไม้รสเปรี้ยวมากกว่าการดื่มน้ำผลไม้มากขึ้นเพราะน้ำผลไม้เชิงพาณิชย์มักจะมีน้ำตาลจำนวนมาก

การศึกษาจะถูกตีพิมพ์ในเดือนเมษายนของ The Stroke: Journal of the American Heart Association

รับการค้นพบที่น่าสนใจที่สุดในโลกที่ส่งตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ

การศึกษาติดตามผู้หญิง 69,622 คนเป็นเวลา 14 ปีโดยผู้เข้าร่วมรายงานการบริโภคอาหารของพวกเขา (รวมถึงรายละเอียดเกี่ยวกับการบริโภคผลไม้และผัก) ทุก ๆ สี่ปี นักวิจัยตรวจสอบการวิเคราะห์อาหารของผู้หญิงโดยมองหา subclasses หลักของฟลาโวนอยด์หกตัว-ฟลาโวนน, แอนโธไซยานิน, ฟลาโวน -3-ols, ฟลาโวนอยด์โพลีเมอร์, ฟลาโวนอลและฟลาโวน

Flavanones อาจลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมองผ่านกลไกหลายอย่างรวมถึงการปรับปรุงสุขภาพของเส้นเลือดและตอบโต้การอักเสบนักวิจัยการศึกษาAedín Cassidy ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัย East Anglia ในสหราชอาณาจักรกล่าว

การศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการบริโภคผลไม้และความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองมีผลผสมผสาน ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งพบการเชื่อมโยงระหว่างการเพิ่มขึ้นการบริโภคผลไม้สีขาวเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์และความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลงแต่ไม่พบลิงก์สำหรับผลไม้สีเหลืองและสีส้ม

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภค flavanone และความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและเพื่อให้เข้าใจถึงการเชื่อมโยงที่ดีขึ้นนักวิจัยกล่าว

ส่งผ่านไป:สารประกอบในผลไม้รสเปรี้ยวอาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

เรื่องนี้จัดทำโดยMyHealthNewsDailyไซต์น้องสาวของ Livescience ติดตาม MyHealthNewsDaily บน Twitter@myhealth_mhnd- ค้นหาเราในFacebook-