เด็ก ๆ ที่ดูโทรทัศน์มีโอกาสน้อยที่จะกินผักและผลไม้ทุกวันและมีแนวโน้มที่จะกินอาหารขยะตามการศึกษาใหม่
การดูทีวีก็เชื่อมโยงกับโอกาสที่จะข้ามอาหารเช้ามากขึ้นและการกินอาหารจานด่วนอย่างน้อยหนึ่งวันต่อสัปดาห์แม้หลังจากที่นักวิจัยปรับสำหรับปัจจัยอื่น ๆ ที่เชื่อมโยงกับพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นระดับรายได้การใช้คอมพิวเตอร์และการออกกำลังกาย
หนึ่งในการค้นพบที่สำคัญคือ "การดูทีวีเกี่ยวข้องกับรูปแบบการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพแม้ในขณะที่คุณควบคุมการกินในขณะที่ดูทีวี" นักวิจัยการศึกษา Ronald Iannotti จากสถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติและการพัฒนามนุษย์กล่าว
กล่าวอีกนัยหนึ่งการดูโทรทัศน์ส่งผลกระทบต่อสิ่งที่เด็ก ๆ กินได้ดีกว่าเวลาที่พวกเขาจอดอยู่หน้าท่อ
การดูโทรทัศน์ในหมู่เด็ก ๆ ก่อนหน้านี้มีการเชื่อมโยงกับการกินอาหารขยะมากขึ้นและน้อยลงผักและผลไม้แต่การศึกษาใหม่เป็นตัวอย่างแรกของวัยรุ่นขนาดใหญ่ในสหรัฐอเมริกาผลการศึกษานั้นสอดคล้องกับการศึกษาขนาดเล็กก่อนหน้านี้สจวร์ตไบเดิลผู้อำนวยการบริหารของศูนย์การออกกำลังกายและสุขภาพแห่งชาติของมูลนิธิอังกฤษ
ทีวีและนิสัยการกินในหมู่นักเรียน
ไม่กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลและเกลือสูงแทนที่จะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเรื้อรังในภายหลังในชีวิต
การศึกษาใหม่รวมถึงนักเรียน 12,642 คนจากทั่วประเทศในเกรดห้าถึงเกรดสิบโดยมีส่วนร่วมในพฤติกรรมสุขภาพในการศึกษาเด็กวัยเรียนซึ่งดำเนินการทุกสี่ปี นิสัยการกินแตกต่างกันไปตามอายุเพศและเชื้อชาติ จากการศึกษาพบว่านักเรียนที่อายุน้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะกินผักและผลไม้มากกว่านักเรียนที่มีอายุมากกว่าเด็กผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะกินพวกเขามากกว่าเด็กผู้ชายและนักเรียนผิวขาวมีแนวโน้มที่จะกินพวกเขาเมื่อเทียบกับนักเรียนผิวดำและฮิสแปนิก
การบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยขึ้นในหมู่นักเรียนที่ไม่ใช่คนผิวขาวและนักเรียนที่มีอายุมากกว่า แต่เท่ากับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง
โดยเฉลี่ยแล้วนักเรียนดูโทรทัศน์ประมาณ 2.4 ชั่วโมงต่อวันและอุทิศเวลา 2.8 ชั่วโมงต่อวันในการใช้คอมพิวเตอร์คล้ายกับการศึกษาก่อนหน้านี้ American Academy of Pediatrics แนะนำให้ จำกัด เวลาหน้าจอทั้งหมดให้น้อยกว่าสองชั่วโมงต่อวัน
การออกกำลังกายที่แข็งแกร่งต่ำกว่ารายงานก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังต่ำกว่าสำหรับเด็กผู้หญิงเมื่อเทียบกับเด็กผู้ชาย (ประมาณ 0.4 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) และสูงกว่าสำหรับนักเรียนผิวขาวเมื่อเทียบกับกลุ่มชาติพันธุ์อื่น ๆ นักเรียนที่กินผักและผลไม้มากกว่าขนมโซดาและอาหารจานด่วนมีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมมากขึ้นการออกกำลังกายรายสัปดาห์-
เพราะนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพสามารถดำเนินต่อไปในวัยผู้ใหญ่และนำไปสู่วิถีชีวิตประจำการศึกษาขนาดใหญ่ที่ระบุปัจจัยที่มีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยสร้างโปรแกรมเพื่อปรับปรุงสุขภาพของเด็ก “ ความแข็งแกร่งอย่างหนึ่งของ [การศึกษานี้] คือมันช่วยให้การวิเคราะห์โดยกลุ่มชาติพันธุ์และความแตกต่างของการแสดงเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าบางกลุ่มอาจได้รับประโยชน์มากขึ้นจากการแทรกแซงของผู้อื่น” Biddle กล่าว
สิ่งที่พ่อแม่และเด็กสามารถทำได้
Biddle กล่าวว่าเด็กและวัยรุ่นไม่ควรกินอาหารหรือของว่างต่อหน้าทีวี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ปกครองเตรียมผลไม้ที่ถูกตัดจำนวนมากและทำให้มีอยู่ในพื้นที่ทีวีและหลีกเลี่ยงหรือลดการซื้อเครื่องดื่มน้ำตาลสูงและอาหารว่างแคลอรี่สูง
-ถ้าอาหารขยะอยู่ในบ้านมันจะกิน ผู้ปกครองควรหารือเกี่ยวกับทางเลือกอื่นสำหรับอาหารขนมหวานและแคลอรี่สูงกับลูก ๆ ของพวกเขา "Biddle กล่าว
ผู้ปกครองควรส่งเสริมให้เด็กและวัยรุ่นกินอาหารเช้าด้วยเขากล่าว “ ผู้ที่ข้ามอาหารเช้ามีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนและมีสุขภาพดีน้อยกว่าโดยทั่วไป” ศาสตราจารย์ Jean-Philippe Chaput จากกลุ่มวิจัยชีวิตที่มีสุขภาพดีและโรคอ้วนที่มหาวิทยาลัยออตตาวากล่าว
การศึกษาแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างโทรทัศน์และการกินอาหารขยะและในขณะที่อาจมีความสัมพันธ์ระหว่างสาเหตุและผลกระทบในการทำงาน แต่ก็อาจเป็นไปได้ว่าทั้งการดูโทรทัศน์และการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมักจะเกิดขึ้นในครัวเรือนเดียวกัน ครัวเรือนดังกล่าวกล่าวว่าอาจมีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วมในนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นการสูบบุหรี่และมีโอกาสน้อยที่จะเข้าร่วมกีฬา
การศึกษาในอนาคตจำเป็นต้องดูวิธีลดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับหน้าจอในเด็กและวัยรุ่น “ ฉันคิดว่ามันจะเป็นงานของ Herculean เพราะเด็กและผู้ใหญ่ติดอยู่บนหน้าจอและมันก็กลายเป็นทุกหนทุกแห่งในชีวิตประจำวันของเรา” Chaput กล่าว
“ การดูทีวีได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการบริโภคอาหารโดยไม่คำนึงถึงความอยากอาหารมันแย่กว่าการทำอะไรนอนหรืองีบหลับตัวอย่างเช่นเพราะมันสร้างสมดุลแคลอรี่ในเชิงบวก” Chaput กล่าว
“ มันเป็นเรื่องหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าการใช้ทีวีหรือคอมพิวเตอร์ไม่ดีต่อสุขภาพของเราแต่มันไม่ได้หมายความว่าผู้คนจะยอมแพ้หน้าจอเพราะสิ่งนั้น "เขากล่าว
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันนี้ (7 พฤษภาคม) ในวารสารคลังเก็บของกุมารเวชศาสตร์และการแพทย์วัยรุ่น
ผ่านไปบน: นักเรียนที่ดูโทรทัศน์มากขึ้นมีแนวโน้มที่จะมีนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทดแทนผักและผักสำหรับขนมโซดาและอาหารขยะอื่น ๆ
