คำสั่งโฆษณาน้ำอัดลมหนึ่งคำสั่ง "เชื่อฟังความกระหายของคุณ" แต่รสนิยมของคุณอาจได้รับการขนานนามจากชื่อแบรนด์ โฆษณาทั้งหมดและการรับรองจากคนดังที่ได้รับการจัดเก็บไว้ในสมองเห็นได้ชัดว่าการตั้งค่าการตั้งค่าอคติการวิจัยใหม่แสดงให้เห็น
การศึกษาตรวจสอบผลกระทบของอิทธิพลทางวัฒนธรรมเหล่านี้โดยกลับไปที่การทดสอบรสชาติตาบอดคลาสสิกระหว่างโค้กและเป๊ปซี่
ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เกือบจะเหมือนกันในเนื้อหาและผู้บริโภคจำนวนมากมีความรู้สึกที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับรายการโปรดของพวกเขา นี่เป็นเพราะหนึ่งรสชาติดีกว่าหรือไม่?
ในการศึกษาอาสาสมัคร 67 คนนักวิจัยที่วิทยาลัยแพทยศาสตร์เบย์เลอร์พยายามที่จะแยกการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของการชิมจากผลของการจดจำแบรนด์ พวกเขาพบว่าอาสาสมัครเลือก Colas ทั้งสองอย่างเท่าเทียมกันในการทดสอบรสชาติตาบอด
แต่เมื่อบอกว่าหนึ่งในถ้วยที่พวกเขาดื่มคือโค้กวิชาเดียวกันเหล่านี้เลือกถ้วยนั้นประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของเวลา การตั้งค่านี้สำหรับชื่อแบรนด์นี้เกิดขึ้นแม้ว่าทั้งสองถ้วยในการทดสอบรอบนี้จะมีโค้ก
ที่น่าสนใจคือสิ่งเดียวกันไม่เป็นความจริงในการทดลองแบบขนานเมื่อหนึ่งถ้วยถูกระบุว่าเป็นเป๊ปซี่ แต่ทั้งสองถ้วยเต็มไปด้วยเป๊ปซี่ ในกรณีนี้วิชาเลือกถ้วยที่มีป้ายกำกับบ่อยเท่าที่ไม่มีป้ายกำกับ
เพื่อสำรวจว่าการจดจำแบรนด์ดำเนินการอย่างไรในสมองนักวิทยาศาสตร์ได้สแกนวิชาด้วยการถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก (FMRI) ซึ่งติดตามการไหลเวียนของเลือด ในขณะที่จิบ Colas บางพื้นที่ของสมองของอาสาสมัครแสดงกิจกรรมที่เพิ่มขึ้น - เห็นได้ชัดว่าเป็นศูนย์รางวัลรสชาติ
ในระหว่างการทดสอบคนตาบอดผู้คนมักจะเลือกโซดาที่ทำให้เกิดกิจกรรมมากขึ้นในภูมิภาคนี้ของสมอง
แต่เมื่อภาพโค้กพุ่งหน้าวิชาก่อนดื่มส่วนอื่น ๆ ของสมอง - บางคนจัดการกับความทรงจำ - สว่างขึ้น นักวิจัยไม่สามารถตรวจจับกิจกรรมที่คล้ายกันได้เมื่อภาพเป๊ปซี่กะพริบ
ความหมายก็คือการอ้างอิงถึงความทรงจำของโค้กที่ออกมาซึ่งมีอคติกับการเลือกวิชาบางอย่าง แต่ความทรงจำเดียวกันไม่ได้เกิดขึ้นจากคิวเป๊ปซี่ - อย่างน้อยก็ไม่เพียงพอที่จะแทนที่ความรู้สึกของรสชาติโดยตรง
การศึกษาซึ่งได้รับการสนับสนุนทางการเงินจากสถาบันยาเสพติดแห่งชาติและมูลนิธิครอบครัว Kane ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารฉบับที่ 14 ตุลาคมเซลล์ประสาท-
