วิทยาศาสตร์โภชนาการ

การรับประทานอาหารที่ดีกำลังกลายมาเป็นวิทยาศาสตร์มากขึ้นเรื่อยๆ โดยการวิจัยใหม่แสดงให้เราเห็นว่าอาหารประเภทใดที่อาจลดความเสี่ยงต่อโรคได้ และประเภทใดที่เป็นต้นเหตุของสุขภาพที่ไม่ดีมากขึ้นเรื่อยๆ นักวิจัยกำลังมองหาวิธีทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่าสารอาหารทำงานในร่างกายของเราอย่างไร ด้วยการศึกษาที่วิเคราะห์อาหารของผู้ป่วยโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ ควบคู่ไปกับการวิจัยที่มุ่งช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักตัวไว้ได้ จากการวิจัยทั้งหมดนี้ มีคำแนะนำใหม่ๆ เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ด้วยข่าวสาร คุณลักษณะ และหน้าอ้างอิง เราจะให้คำแนะนำที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ในการปรับปรุงโภชนาการของคุณ