ต่อเนื่องลิสเทอเรียการระบาดได้ป่วย 38 คนใน 21 รัฐในสหรัฐอเมริกาและผู้ที่ได้รับผลกระทบ 12 คนเสียชีวิตตั้งแต่เริ่มการระบาดในปี 2561
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA)ประกาศการระบาดในวันศุกร์(21 ก.พ. ) และในวันรุ่งขึ้น บริษัท อาหาร Lyons Magnus ได้ออกมาเรียกคืนผลิตภัณฑ์สองรายการโดยสมัครใจ: Lyons Readycare สี่ออนซ์และ Sysco Imperial Frozen Shakes เสริม Shakes แช่แข็งเหล่านี้ถูกแจกจ่ายให้กับสถานดูแลระยะยาวเป็นหลักเช่นบ้านพักคนชราและไม่สามารถขายค้าปลีกได้บันทึกการเรียกคืน-
Listeriosis การติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียListeria monocytogenesโดยเฉพาะอย่างยิ่งอันตรายสำหรับผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีและสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทารกแรกเกิดและคนที่ตั้งครรภ์ต้องเผชิญกับความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อรุนแรงกว่าประชาชนทั่วไป ในการระบาดของโรคในปัจจุบันผู้คนได้รับผลกระทบมีอายุตั้งแต่ 43 ถึง 101 ปี
ลิสเทอเรียการติดเชื้ออาจส่งผลกระทบต่อลำไส้ทำให้เกิดอาการเช่นท้องเสียและอาเจียนหรือสามารถแพร่กระจายเกินกว่าลำไส้เพื่อทำให้เกิดโรค "รุกราน" ซึ่งโดยทั่วไปจะรุนแรงกว่าการติดเชื้อที่รุกรานอาจทำให้เกิดไข้, อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่, ปวดศีรษะ, คอแข็ง, ความสับสน, การสูญเสียความสมดุลและอาการชัก Listeriosis เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสามจากการเจ็บป่วยจากอาหารในสหรัฐอเมริกาสังหารประมาณ 260 คนต่อปี
ที่เกี่ยวข้อง:
แบรนด์ที่ได้รับผลกระทบทั้งสองแบรนด์ของ Shakes แช่แข็งจัดจำหน่ายโดย Lyons Magnus และผลิตและจัดหาโดย บริษัท ที่สองเรียกว่า Prairie Farms Dairy ลียงแมกนัสเริ่มการเรียกคืนหลังจากตระหนักถึงศักยภาพL. monocytogenesการปนเปื้อนที่โรงงาน Prairie Farms ใน Fort Wayne, Indiana
ณ วันที่ 24 กุมภาพันธ์เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐบาลกลางได้เชื่อมต่อการติดเชื้อ 38 ครั้งกับการระบาดและ 37 รายส่งผลให้เกิดโรงพยาบาลตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค(CDC). ผู้เสียชีวิต 12 รายส่งผลกระทบต่อผู้คนในแคลิฟอร์เนียอิลลินอยส์อินดีแอนามิชิแกนมินนิโซตานอร์ ธ แคโรไลน่านิวยอร์กเทนเนสซีเท็กซัสและวอชิงตัน
“ จำนวนคนป่วยที่เกิดขึ้นจริงในการระบาดครั้งนี้อาจสูงกว่าจำนวนที่รายงานและการระบาดอาจไม่ จำกัด เฉพาะรัฐที่มีอาการเจ็บป่วยที่รู้จัก” CDC กล่าว ส่วนหนึ่งเป็นเพราะอาการของลิสเทอเรียการติดเชื้ออาจใช้เวลาสองสัปดาห์ในการปรากฏตัวและจากนั้นจะต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการเชื่อมโยงการเจ็บป่วยกับการระบาด
ที่กรณีแรกที่เชื่อมโยงกับการระบาดเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม 2561 และมีการบันทึกล่าสุดเมื่อวันที่ 23 มกราคม 2568 CDC ได้ตรวจสอบการระบาดครั้งนี้มาก่อน แต่ก่อนหน้านี้การสืบสวนไม่ได้เปิดเผยแหล่งที่มาของการติดเชื้อ
"CDC ตรวจสอบการระบาดครั้งนี้ในปี 2018, 2021 และ 2023" คำสั่ง CDC อ่าน หลักฐานในเวลานั้นชี้ให้เห็นว่าอาหารบางประเภทที่ให้บริการในสถานพยาบาลระยะยาวและสถานพยาบาลเป็นแหล่งกำเนิดการติดเชื้อ "แต่มีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะระบุอาหารเฉพาะ" กรณีนี้เปิดขึ้นอีกครั้งในเดือนตุลาคม 2567 เมื่อมีการรายงานอีกหกรายและในที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบว่าเกิดความเครียดจากการระบาดในตัวอย่างจากฟาร์มทุ่งหญ้า การเรียกคืนเริ่มต้นหลังจากนั้นไม่นาน
สิ่งอำนวยความสะดวกที่ซื้อ Shakes ที่เรียกคืนไม่ควรให้บริการพวกเขา FDA เตือน พวกเขาควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและฆ่าเชื้อพื้นผิวหรือภาชนะใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์สัมผัสและติดตามคำแนะนำการจัดการและทำความสะอาดที่ปลอดภัยของ FDAเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม -ลิสเทอเรียสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิตู้เย็นและสามารถแพร่กระจายไปยังอาหารและพื้นผิวอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย "บันทึกขององค์การอาหารและยา
ผู้บริโภคที่มีผลิตภัณฑ์ที่ถูกเรียกคืนในความครอบครองของพวกเขาควรกักกันรายการตัวแทนการประชาสัมพันธ์ของ Lyons Magnus บอกกับ Live Science ผู้ที่มีคำถามเพิ่มเติมสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ Lyons Magnusหรือส่งอีเมลไปที่[email protected]- จำนวนล็อตของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบสามารถพบได้ในเว็บไซต์ FDA
"ความกังวลอย่างสูงสุดของลียงแมกนัสคือการปกป้องผู้บริโภค" รัฐเรียกคืนของ บริษัท
บริษัท ยังเรียกคืนไฟล์จำนวนผลิตภัณฑ์ในปี 2565- รวมถึงเครื่องดื่มแบรนด์ออร์แกนิกและแบรนด์ข้าวโอ๊ต - เนื่องจากการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นกับจุลินทรีย์Cronobacter SazakiและClostridium botulinum- ในเวลานั้น บริษัท ได้รับกจดหมายเตือนจากองค์การอาหารและยาหลังจากหน่วยงานรัฐบาลกลางตรวจสอบสิ่งอำนวยความสะดวกของรัฐวิสคอนซินที่ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านั้น
คำเตือน
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้หมายถึงการให้คำแนะนำทางการแพทย์
