โปรไบโอติกคืออะไรและทำงานอย่างไร?

พวกเราหลายคนเคยได้ยินโปรไบโอติก แต่ไม่จำเป็นต้องรู้ว่าเราควรทำอะไรกับพวกเขาหรือทำงานอย่างไร

อันดับแรก - โปรไบโอติกดีสำหรับสุขภาพลำไส้แต่ทำไมถึงมีความสำคัญ? ลำไส้ของคุณไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ที่อาหารไปมันเป็นศูนย์กลางของระบบร่างกายทั้งหมดและสุขภาพของมันสามารถมีอิทธิพลต่อทุกสิ่งรวมถึงภูมิคุ้มกันอารมณ์สุขภาพร่างกายและอารมณ์

ในความเป็นจริง microbiome ในลำไส้และสมองอยู่ใน cahoots - พูดคุยและยิงข้อความไปมาอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นกระบวนการที่เรียกว่าแกนสมองในลำไส้

“ เมื่อระบบย่อยอาหารของเราดีระบบประสาทส่วนกลางของเราก็มีความสุขเช่นกัน” นักบำบัดโรคโภชนาการกล่าวCarola Becker- “ โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิตที่สามารถช่วยปรับปรุงพืชในลำไส้ของคุณและคุณสามารถค้นหาได้ในอาหารหมักเช่นโยเกิร์ตธรรมดากิมจิและกะหล่ำปลีดองหรือนำพวกเขาเป็นอาหารเสริม”

อันที่จริงแล้วการใช้โปรไบโอติกที่ดีที่สุดเพียงสามสัปดาห์สามารถช่วยฟื้นฟู microbiome ของคุณและลดระดับของภาวะซึมเศร้าความเครียดและความวิตกกังวลตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในคลินิกและวารสารฝึกหัด- ผู้เข้าร่วมยังแสดงให้เห็นถึงอารมณ์ที่มีความสุขโดยรวมพลังงานมากขึ้นและหมอกสมองน้อยลง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์บางอย่างที่จับต้องได้ของโปรไบโอติกสำหรับผู้ชาย-

ที่นี่เราจะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับลำไส้วิธีโปรไบโอติกสามารถทำให้มันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำไมสิ่งนี้จึงมีความสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมของเรา

โปรไบโอติกคืออะไร?

องค์การอนามัยโลกกำหนดโปรไบโอติกว่าเป็น 'จุลินทรีย์สดที่เมื่อบริหารในปริมาณที่เพียงพอจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพในโฮสต์' วิธีที่ง่ายกว่าในการวางมันคือโปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิตที่ดีสำหรับคุณ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบย่อยอาหารของคุณ

อย่างที่เราเคยได้ยินมาแล้วพวกเขาสามารถมีบทบาทสำคัญในการมีสุขภาพดีของ microbiome ในลำไส้ของคุณ - คอลเลกชันของแบคทีเรียพันล้านที่มีสัตว์มีชีวิตที่แตกต่างกันมากถึง 500 ชนิดในทางเดินอาหารของเรา

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับไฟล์ลำไส้สมองและบทบาทที่ microbiome ในลำไส้มีต่อสุขภาพจิตของเรา

• ที่เกี่ยวข้อง-โปรไบโอติกช่วย IBS หรือไม่?
• ที่เกี่ยวข้อง:โปรไบโอติกสำหรับกลาก: พวกเขาใช้งานได้จริงเหรอ?

“ ในขณะที่แบคทีเรียบางตัวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา แต่อีกหลายคนมีประโยชน์อย่างมากและรักษาสมดุลที่กลมกลืนระหว่างแบคทีเรีย 'ดี' และ 'ไม่ดี' เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมของเรา”Ami Shewardนักบำบัดโรคทางโภชนาการที่เชี่ยวชาญด้านลำไส้และสุขภาพทางเดินอาหาร

แบคทีเรียในลำไส้ของเราพัฒนาตั้งแต่แรกเกิดและไม่เพียง แต่ช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารจากสิ่งที่เรากิน แต่ยังให้พลังงานและผลิตวิตามิน

“ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพภูมิคุ้มกันการกำจัดมลพิษจากร่างกายและความเป็นอยู่ที่ดีทางอารมณ์ของเรา” Sheward กล่าวเสริม “ ความหลากหลายของสิ่งต่าง ๆ มีผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของเรา - น้ำตาลและอาหารคาร์โบไฮเดรตกลั่นแอลกอฮอล์ยาปฏิชีวนะความเครียดมลพิษและสารพิษสามารถรบกวนดุลยภาพได้”

เธอเสริมว่า dysbiosis - เมื่อแบคทีเรียในลำไส้ไม่สมดุล - เกิดขึ้นเมื่อมีแบคทีเรียที่ไม่ดีมากกว่าดี “ สิ่งนี้ทำให้เกิดบางสิ่งที่เรียกว่า

“ ข่าวดีก็คือมีสิ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อเพิ่มสภาพแวดล้อมสำหรับแบคทีเรียที่ดีในการเจริญเติบโตรวมถึงการเปลี่ยนแปลงอาหารและการทานโปรไบโอติก”

• ที่เกี่ยวข้อง-โปรไบโอติกกับเอนไซม์ย่อยอาหาร

ประเภทของโปรไบโอติก

โปรไบโอติกที่พบบ่อยที่สุดและมีการวิจัยอย่างกว้างขวางคือbifidobacteriaและแลคโตบาซิลลัส-

bifidobacteriaเป็นโปรไบโอติกแบคทีเรียที่มักใช้ในอาหารและอาหารเสริม พวกเขาคิดว่าจะสนับสนุนภูมิคุ้มกันโดยช่วยทำลายแลคโตสเป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซับและ จำกัด การเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดีหรือเป็นอันตรายในลำไส้

แลคเตสเอนไซม์ที่สลายแลคโตสหรือน้ำตาลนมนั้นผลิตโดยแลคโตบาซิลลัส- กรดแลคติคยังผลิตโดยแบคทีเรียเหล่านี้ กรดแลคติกช่วยในการควบคุมแบคทีเรียที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งของเชื้อเพลิงกล้ามเนื้อและการดูดซับแร่เอดส์ แลคโตบาซิลลัสแบคทีเรียสามารถพบได้ตามธรรมชาติในปากคลองช่องคลอดและลำไส้เล็ก

“ คุณอาจจะกินอยู่แล้วอาหารที่มีโปรไบโอติกในอาหารประจำวันของคุณ” Sheward กล่าว“ อาหารหมักโดยเฉพาะโยเกิร์ต, กะหล่ำปลีดอง, มิโซะ, กิมจิ, ชีสและเทมเป้มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์หลากหลาย เครื่องดื่มหมักเช่น Kombucha - ชาหมัก - และ Kefir - เครื่องดื่มนมหมัก - ยังช่วยให้คุณได้รับโปรไบโอติกในอาหารของคุณมากขึ้น”

โปรไบโอติกทำงานอย่างไร?

โปรไบโอติกประกอบด้วยแบคทีเรียที่ดีที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แบคทีเรียที่มีประโยชน์นี้สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดีเมื่อคุณมีมันมากเกินไปช่วยเพิ่มพลังให้ระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้คุณได้ดีอีกครั้ง

“ เมื่อกินเข้าไปแล้วแบคทีเรียในโปรไบโอติกจะแข่งขันกับจุลินทรีย์ที่อาจทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหารเพื่อพยายามและยับยั้งผลกระทบที่เป็นอันตราย”Danny Ly- “ พวกเขาสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยการผลิตสารต่อต้านจุลินทรีย์ที่สามารถฆ่าเชื้อโรคที่ฉวยโอกาสและโดยการผูกติดกับไวรัสเองนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการมี 'แมลงที่ดี' หรือแบคทีเรียที่หลากหลายและหลากหลาย

• ที่เกี่ยวข้อง: โปรไบโอติกสำหรับผู้หญิง: ประโยชน์คืออะไร?

ประโยชน์ของโปรไบโอติกคืออะไร?

โปรไบโอติกสามารถมีประโยชน์มากมาย “ พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของความรู้ความเข้าใจเหนือสิ่งอื่นใด” Sheward กล่าว “ อาการท้องผูกความดันโลหิตสุขภาพผิวและปัญหาอื่น ๆ ทั้งหมดเชื่อมโยงกับพวกเขาในการศึกษาด้วย”

มีการวิจัยจำนวนมากในโปรไบโอติกและวิธีที่พวกเขาอาจใช้ในการรักษาและจัดการอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งเป็นเงื่อนไขทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารโดยมีอาการรวมถึงตะคริวในกระเพาะอาหารท้องอืดท้องเสียและท้องผูก

“ การเปลี่ยนแปลงของ microbiome ในลำไส้นั้นเชื่อมโยงกับอาการ IBS” Sheward กล่าว -การศึกษาพบว่าคนที่มี IBS มีระดับน้อยกว่าแลคโตบาซิลลัสและBifidobacteriumในท้องของพวกเขาและระดับที่สูงขึ้นของโรคStreptococcus, E. coli, และClostridiumในความกล้าของพวกเขา”

ผู้เชี่ยวชาญและนักโภชนาการฮันนาห์เบรย์นอกจากนี้ยังเสริมว่าคนส่วนใหญ่รู้ว่าโปรไบโอติกนั้นดีสำหรับลำไส้ แต่หลายคนไม่ทราบว่าพวกเขายังเป็นวิธีที่ดีในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน “ มากกว่า 70% ซึ่งอาศัยอยู่ในเยื่อบุของลำไส้และได้รับการสนับสนุนจากชุมชนที่มีความหลากหลายของแบคทีเรีย” เธอกล่าว “ ยิ่งไปกว่านั้นแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีได้แสดงให้เห็นว่ามีอิทธิพลต่อทั้งระบบภูมิคุ้มกัน 'โดยธรรมชาติ' ซึ่งเป็นระบบภูมิคุ้มกันที่เราเกิดมาและระบบภูมิคุ้มกัน 'ได้มา' ซึ่งเราพัฒนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป”

ลองนึกถึงระบบภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติของคุณเหมือนแพทย์ - เซลล์ภูมิคุ้มกันที่ฉลาดเหล่านี้เป็นครั้งแรกในที่เกิดเหตุบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ พวกเขาพยายามจำกัดความเสียหาย แต่ไม่ได้มีความเชี่ยวชาญในการตอบสนองโดยเฉพาะ

“ ในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันที่ได้มาของคุณเป็นเหมือนที่ปรึกษาในโรงพยาบาล” เธอกล่าวเสริมว่า“ มันมีความเชี่ยวชาญสูงการปรับการตอบสนองต่อภัยคุกคามที่เฉพาะเจาะจงมันสามารถทำได้โดยการจดจำการติดต่อที่มีกับไวรัสที่แตกต่างกันแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ ในอดีต ความรุนแรงของความเจ็บป่วย”