需求时间表准确显示以每个价格购买多少件事或服务。使用这些数据,经济学家和行业分析师可以创建需求曲线。曲线和时间表都描述了好的价格与善的数量之间的关系。
需求定律指导这种关系。它指出,要求的数量会随着价格上涨而下降,其他成对或“所有其他事物都是平等的”。那些必须保持平等的其他事情是需求的决定因素:相关商品,收入,口味和期望的价格。总需求还有一个额外的决定因素:市场上潜在的买家数量。
我们将回顾如何用价格弹性来描述需求时间表,以及如何使用需求时间表来预测一年中家庭将购买多少牛肉的示例。
需求时间表揭示了价格弹性
需求时间表使经济学家能够预测给定价格的需求量。价格和需求之间的关系称为弹性。通过研究需求时间表中的数字,可以量化商品或服务的弹性。
笔记
价格弹性可以作为一个数字传达,可以平均告诉您所需数量的数量将对价格做出反应。
如果价格弹性数很高,则称为弹性需求。像弹性橡皮筋一样,需求的数量随着价格略有变化而轻松移动。在日常生活中的一个例子可能是冻结的披萨。如果冷冻比萨的价格仅下降25%,那么您可能会在下一次杂货旅行中购买三倍。您知道您最终会使用额外的比萨饼,并且可以将它们放入冰箱中,直到需要它们为止。
非弹性需求恰恰相反。在这里,价格下跌不会刺激购买的数量。可以在气泵上找到非弹性需求的例子。即使汽油价格上涨,您也无法显着改变每周需要进行的驾驶量。同样,仅仅因为汽油价格下跌50%,您可能不会在一周内开车两倍。
需求时间表:牛肉
这是使用碎牛肉的真实示例。 USDA计算出的牛肉的平均需求弹性为-0.699。这意味着,随着价格上涨1.0%,所需数量下降了0.699%。
笔记
牛肉的需求相当无弹,因为需求的数量比价格上涨速度较慢。
部分原因是两次干旱碎牛肉的价格玫瑰在2014年急剧。2012年的第一次干旱推动了食品价格,并迫使牧场主屠杀了牛,以防止他们挨饿。 2014年,另一种干旱再次推高谷物价格。牧场主尚未重建牛群,所以牛肉的价格简直就是上升。气候变化只是粮食价格上涨的因素之一。当石油价格上涨时,就像2013年和2014年一样,这可能是食品价格如此高的另一个原因。
在此示例中,假设一个四口之家在一月份购买了10磅的碎牛肉,以制作汉堡包,肉饼和辣椒。所有其他方面都相等,这是需求时间表,表明它们将如何减少价格上涨1.0%的数量0.699%。
2014年的月份 | 价格/磅。 | 数量(以磅为单位)。 |
---|---|---|
扬 | $ 3.467 | 10.000 |
2月 | $ 3.555 | 9.822 |
3月 | $ 3.698 | 9.546 |
4月 | $ 3.808 | 9.347 |
可能 | $ 3.856 | 9.265 |
六月 | $ 3.880 | 9.225 |
七月 | $ 3.884 | 9.219 |
八月 | $ 4.013 | 9.005 |
九月 | $ 4.096 | 8.874 |
十月 | $ 4.154 | 8.786 |
尽管价格上涨了近20%,但购买的数量下降了不到13%。那是因为对碎牛肉的需求相当无弹。这些数量假设所有其他需求决定因素保持不变。
改变需求的决定因素
如果价格更改以外的需求决定因素,则改变整个需求曲线。这是因为需要创建一个全新的需求时间表,以显示价格和数量之间的新关系。当价格不仅发生变化,而且在买家的收入,趋势和口味,未来的期望以及替代选择的价格时,需求曲线不仅发生变化,而且要转变特定的商品或服务。