转基因食品（GMF）：概述，争议

转基因食品（GMF）是由已改变基因的生物产生的，以引入不是通过自然选择。自1994年以来，已商业上可以使用转基因食品（主要是水果和蔬菜）。修改水果，蔬菜或动物的遗传密码涉及从另一生物引入基因。

在美国，美国食品药物管理局，，，，环境保护局和美国农业部调节转基因食品，以确保它们可以安全地消费。

基因改良的水果和蔬菜的支持者指出了诸如较高的作物产量之类的好处。科学家在基因工程效果和蔬菜中引入疾病或害虫的抗性。其他变化允许水果和蔬菜承受农药或除草剂。

20世纪的“绿色革命”归功于其在不利条件下可能产生较高产量的植物的引入，例如降雨量较小的气候。诺曼·博洛格（Norman Borlaug）于1970年因在1950年代和1960年代在墨西哥，印度和巴基斯坦大大提高小麦产量，于1970年获得了诺贝尔和平奖。

GMF争议和批评家

批评家认为，基因改良的食物应与常规生产的食物不同。他们认为，长期健康对消费者的影响以及对环境的影响存在不确定性。例如，转基因的生物可能会从环境中挤出常规水果和蔬菜。反过来，这可能会影响依赖这些植物生存的动物，昆虫和其他生物。批评家还担心，来自转基因生物的基因可能转移到常规作物（交叉利用），或者可以从食物转移到消费者。

几个国家通过或提出了规范粮食供应中转基因生物的发展和使用的立法。其他人已采取措施直接禁止他们。欧盟的28个国家一半以上- 包括德国和法国- 尽管仍然允许进口GMF动物饲料的进口，但已禁止农民种植转基因作物。北爱尔兰，苏格兰和威尔士等几个地区也加入了反GMF运动，但英国本身没有正式的GMF禁令。

在欧洲，只有一种转基因农作物得到了批准和种植：一种对称为欧洲玉米鲍尔的象鼻虫具有抵抗力的玉米。唯一种植玉米的农民主要在西班牙，那里是象鼻虫的问题。下图显示了世界各地的哪些国家对GMF有完整，部分或没有限制。