近年来，一些最受欢迎的饮食建议围绕这样的想法，即您的餐点的正确时机可以在减轻体重的量中产生很大的影响。
长期以来，如果您想减肥，最好在一天开始时吃一顿大餐，并保持更小的饭菜。
该理论背后的逻辑是可以理解的，尤其是考虑到人体中几乎每个细胞都遵循我们所做的24小时周期。在整个身体中都发现了昼夜节律时钟，并调节我们大多数生物学功能（包括代谢）的每日节奏。
由于这些代谢节奏，科学家提出，我们处理餐点的方式在一天中的不同时间有所不同。这个研究领域称为“计时性”，它具有帮助改善人们健康的巨大潜力。
2013年的两项研究建议消耗更多卡路里一天初晚上的卡路里减少有助于人们减肥。但是主要的新研究已经发现，尽管早餐和晚餐的相对大小会影响自我报告的食欲，但对新陈代谢和减肥没有影响。
为了调查早餐和晚餐的大小与它们对饥饿的影响之间的联系，阿伯丁大学的一组研究人员和萨里大学对健康但超重的人进行了对照研究。
参与者喂了两种饮食，每种饮食持续了四个星期：一顿大早餐和一顿小晚餐，还有一顿大餐的小早餐。我们保留了午餐。
我们提供了所有的餐点，因此我们确切地知道研究参与者正在消费多少卡路里。我们测量了参与者的代谢，包括监测他们燃烧的卡路里数量。
所有研究参与者都承担了这两种饮食条件，以便在同一人中可以比较餐食的效果。
我们预测，大型早餐和小晚餐会增加卡路里燃烧和减肥。取而代之的是，实验的结果发现两种膳食模式之间的体重没有差异或能量使用的任何生物学测量。
能源使用度量包括基础代谢率（您的身体在休息时使用了多少卡路里），体育锻炼以及使用化学形式的水，以评估每日总能源使用。
每日血糖，胰岛素或脂质的每日水平也没有差异。这很重要，因为血液中这些因素的变化与代谢健康有关。
我们的发现是一致的短期（一到六天）进餐研究，在实验期间，参与者居住在实验室呼吸室（配有基本舒适的小型，配备了基本舒适的房间）中。
研究总之表明，我们的身体在早晨与晚上处理卡路里的方式不会影响其他研究中报告的体重减轻。
在我们的研究中，唯一的区别是自我报告的饥饿感和相关因素的改变，例如他们想吃的食物数量。
一整天，大型早餐和小晚餐的膳食方式使参与者全天报告饥饿感减少了。这种影响对于希望减肥的人可能有用，因为它可能有助于他们更好地控制饥饿感和少吃饮食。
与所有研究一样，我们的研究有一些局限性。我们仅研究参与者四个星期的每种饭菜。过去的研究在早期摄入量和晚期能量摄入的影响上显示出最大的差异四个星期后。
但是，在四个星期内燃烧的卡路里和卡路里燃烧都没有变化，这一事实表明，如果研究更长，体重可能会改变。
该研究的参与者还可以选择每顿饭的确切时间。尽管如此，在每种进餐方式上的定时差异都可以忽略不计。
Chrono-nutrition仍然是一个令人兴奋的研究领域，越来越多的证据表明，进餐时机可以在改善许多人的健康方面发挥重要作用。
但是，我们的最新研究表明，您一天中最大的一餐对于减肥的时间不如以前想象的那么重要。
乔纳森·约翰斯顿，时间生物学和综合生理学教授，萨里大学;亚历克斯·约翰斯通，Rowett Institute的营养私人主席，阿伯丁大学， 和彼得·摩根，主席教授阿伯丁大学
