如果您想减肥，拥有“好”肠道细菌确实有帮助
泡菜等发酵食品是益生菌。 （4kodiak/盖蒂图片社）
我们肠道内的数万亿微生物在我们的身体中发挥着许多非常重要的作用。 这种微生物组不仅调节我们的代谢并帮助我们吸收营养从食物到身体，它也会影响我们是否瘦或肥胖。
最近的研究甚至表明我们的肠道微生物组可以影响我们的减肥能力。 美国华盛顿大学的研究人员发现，节食减肥者肠道中存在的特定“好”微生物会影响他们减掉的体重。
为了了解一个人的肠道微生物对减肥有何影响，研究人员对 105 名超重者进行了观察，他们都参加了为期一年的减肥计划。 为了追踪他们的体重减轻情况，研究人员记录了参与者的起始体重指数（BMI）。
科学家们还记录了某些血液代谢标志物的水平，例如胆固醇水平– 了解每个参与者燃烧脂肪的容易程度。 在研究开始和结束时收集了粪便样本，以确定每个参与者的肠道中存在哪些微生物及其水平。
研究人员随后将体重减轻（平均每月至少减轻体重 1%）的人和体重保持不变的人进行了比较。 他们发现，与新陈代谢相关的各种血液标记物在减肥者和未减肥者之间只有微小的差异。
但真正不同的是两组的肠道微生物类型。 体重减轻越多的人，肠道中的有益细菌酶就越多。 这些酶有助于将复杂的碳水化合物（如全谷物中的碳水化合物）分解为简单的糖，这使得它们更容易消化，并且不太可能将它们储存为脂肪。
作者还发现细菌菌落的生长——尤其是细菌普雷沃特拉– 有助于产生更高水平的健康物质，如短链脂肪酸。 已知这些物质减少炎症，这可能有助于减肥。
减肥
我们从其他研究中知道人的基因会影响他们肥胖的风险——尽管没有明确的证据表明遗传也会影响减肥的能力。 但最近的这项研究表明，一个人开始节食时肠道内的细菌类型比胆固醇和其他与一个人燃烧脂肪的能力相关的物质更能预测一个人会减掉多少体重。
尽管研究人员已经证明了肠道微生物组和减肥之间的联系，但我们仍然不知道很多，包括需要在更大的群体中验证这些发现，以证明这些细菌实际上参与了减肥。 该研究的参与者还参加了商业减肥计划。
这意味着该群体可能无法代表一般人群，这是需要进一步研究的另一个原因。
但如果这些发现得到证实，对于那些想要减肥并保持体重的人来说可能非常有希望，因为一个人的肠道微生物组是可以改变的——与基因不同。 下一步将是找出想要减肥的人如何增加这些特定的脂肪燃烧细菌，可以通过饮食，包括益生菌和益生元，或者通过更先进的治疗方法，例如粪便微生物移植– 将健康捐赠者的粪便放入患者体内以替代患者体内缺失的有益细菌的程序。
以前的已经表明某些类型的细菌存在于益生菌有助于减肥。 但这些研究只测量了益生菌中使用的几种细菌。
这项研究的研究人员测试了人肠道中存在的所有细菌，强化了肠道微生物对体重至关重要的论点。
