太空中似乎充满的不是星星和星系，而是美味的宇宙小吃。
美国海军天文台的西普里安·伯格亚 (Ciprian Berghea) 领导的天文学家小组在银河系中发现了一个新天体，该天体被赋予了“德古拉的奇维托”(Dracula's Chivito) 的绰号，该天体是在充满肉的三明治这是乌拉圭的国菜。
事实上，德古拉的奇维托是一颗被厚厚的尘埃和气体盘包围的婴儿恒星； 从侧面看，如果你眯着眼睛看，这种排列看起来有点像三明治。
这并不是该物体名称奇怪的唯一原因。 1985 年在银河系中发现的一个类似形状的物体被称为，后来于 2008 年被确认为一颗距离我们约 900 光年的小恒星。
德古拉的奇维托与戈麦斯的汉堡非常相似。 距离也差不多，大约 980 光年左右。 而且它的方向相似，因此尘埃和气体盘就像三明治中的馅料一样穿过恒星的光线，使我们对恒星形成过程有了与我们通常看到的截然不同的看法。
虽然这两个物体很罕见，但它们可能代表了一类我们知之甚少的新生恒星。 这是因为德古拉的奇维托和戈麦斯的汉堡都没有出现在被称为“恒星托儿所”的典型婴儿恒星环境中，这些环境中富含锻造新恒星的材料。相反，两颗恒星似乎都漂浮在相对空旷的太空中，几乎没有任何线索表明它们是如何诞生的。
我们知道关于恒星诞生过程的一些知识基于一个。 每一个生命最初都是分子气体云中的密集团块，在自身重力作用下塌陷，形成婴儿恒星的种子。 当原恒星旋转时，它会不断生长，周围云中的物质会组织成一个围绕它旋转的圆盘，为恒星的生长提供营养。
为什么德古拉的奇维托和戈麦斯的汉堡似乎与任何附近的恒星形成区域或星团无关，这仍然是一个谜。
一些线索可能存在于两个物体的相似性中。
以下是我们对德古拉的奇维托的了解。 伯格亚和同事确定，这颗中心恒星很可能是一颗炽热的、赫比格·埃型恒星的燃烧温度约为 8,000 开尔文（7,727 摄氏度或 13,940 华氏度）。 该圆盘的半径约为 1,650 个天文单位（地球到太阳距离的 1,650 倍），包含质量约为 0.2 个太阳的物质。
这与戈麦斯汉堡的特性相当接近，但德古拉的奇维托有一些额外的东西：研究人员将其比作尖牙的“面包”中的两根突出的细丝（这是德古拉的部分）。 在对恒星形成进行建模后，研究人员得出结论，这些细丝表明恒星周围有一个耗散的包层。
这种逐渐消失的物质气泡可以帮助科学家准确计算出恒星形成过程中的距离，因为新生恒星往往会发出强大的风和喷射流，吹走它们周围多余的物质。 薄包膜的存在表明这颗恒星还非常年轻。
这一发现为研究恒星形成过程的垂直结构提供了一个新的机会，但也表明，虽然可能很罕见，但孤立的婴儿恒星可能比我们想象的更常见。 然而，关于它们如何独自在黑暗的太空中来到现在的位置，仍然存在许多疑问。
找到更多的它们可以帮助科学家解决这些令人着迷的问题。
“德古拉的奇维托的偶然发现，”研究人员写道，“意味着这种与已知恒星形成区域无关的边缘圆盘（戈麦斯的汉堡是另一个例子）仍在等待被发现。”
该研究已提交至天体物理学杂志通讯，并且可以在arXiv。
