
仅仅想法是胃的:用人粪便创造食物。
但是日本的研究人员说,他们就是这样做的。据新闻报道,他们已经从人类废物中发现的蛋白质合成了肉。
而在牛排上cho的概念源自牛排船尾我们想知道:这肉安全吗?
从理论上讲,是的,专家说。但是肉必须煮熟,这会在您食用之前杀死任何有害病原体。
“在食品安全我们说的是,“不要吃大便”,”堪萨斯州立大学食品安全教授道格拉斯·鲍威尔(Douglas Powell)说:“但是,如果您要这样做,请确保煮熟。”
日本研究人员将蛋白质与污水中的细菌分离。通过提取食物的基本要素(蛋白质,碳水化合物和脂肪)并重新组合来制备便便味的混合物。
根据数字趋势,该肉由63%的蛋白质,25%的碳水化合物,3%的脂质和9%的矿物质制成。将大豆蛋白添加到混合物中以提高风味,并使用食用色素使产品显得红色。
数字趋势说,在东京污水要求他们找出泥浆中污水丰富的用途之后,研究人员提出了这个想法。
鲍威尔不熟悉研究人员的方法,但他说他猜想他们首先在收获资源之前对污水进行了热处理。
鲍威尔说,这个想法与吃被肥料或其他粪便受精的植物没有什么不同,因为便便中的营养成分成为植物的一部分。
鲍威尔说:“从理论上讲,这没什么错。”他说:“吃饭可能是很安全的,但我敢肯定那里有一个糟糕的因素。”
但是,鲍威尔说有可能交叉的污染在制作便便肉的实验室中。这就是为什么肉最终会煮熟的好东西。
但是,如果最终产品不会煮熟怎么办?
鲍威尔说:“我不会碰到它。”
将其传递:用便便制成的肉是安全的,但是您应该在食用之前煮它。
这个故事由MyHealthNewsdaily提供。在Twitter上关注MyHealthNewsdaily的工作人员Rachael Rettner@rachaelrettner。