
每天在饮食中增加纤维可能是防止与慢性疾病有关的腹部脂肪生长的关键。
一项新研究表明,一个人每天饮食中每10克可溶性纤维每天消耗的每10克,3.7%不太腹部脂肪随着时间的流逝而获得。可溶性纤维可在豆类,水果和蔬菜等食物中发现。
Wake Forest Forest University Baptist医学中心内科学助理教授Kristen Hairston博士说,这项研究“加强了大多数人认为纤维是一件好事,并表明纤维在预防慢性病中起作用。 “超过您所做的十克,将那些没有其他收获的人分开,并且可能是人们的指南。”
Hairston说,尚不清楚为什么可溶性纤维在体内产生这种作用,但补充说,它是未来研究的领域。
烧掉腹部
有一种以上的体内脂肪。内脏脂肪,也称为腹部脂肪,围绕内部器官,与慢性疾病有关例如糖尿病,心脏病和高血压。皮下脂肪在皮肤下方发现的脂肪不太重要。
研究人员试图了解为什么有些人会发展更多内脏脂肪,而另一些人最终会脂肪皮下脂肪。
该研究使用了五年来从1100名西班牙裔和非裔美国人和女性那里收集的数据,并测量了各种饮食因素以及运动水平和吸烟。
Hairston说,主要发现是,即使人们最终的称重也相同,进食更多的纤维似乎会导致身体更健康。
其他一些饮食因素似乎对脂肪积聚的位置有影响。吃甜食往往与皮下脂肪生长的较低水平有关,而进食蛋白似乎会导致更多。
慢性病
宾夕法尼亚州立大学营养学教授潘妮·克里斯·埃特顿(Penny Kris-Etherton)说,这项研究对人们对随着年龄的增长的体重增加的疾病的增长感到关注。 - 她说,其中许多疾病与内脏脂肪有关。 (Kris-Etherton没有参与新研究。)
她说,克里斯·埃特顿(Kris-Etherton)的研究发现,纤维摄入量增加与心脏病的降低之间存在联系,而新研究可能解释了这些发现。
她说:“全谷物,然后可溶性纤维和体育锻炼可能有助于减少随着年龄的增长的内脏脂肪的增加。” “它可能会放慢速度,防止它。人们需要多吃更多的可溶纤维,它将帮助他们的胆固醇,也许还有他们的腰围。”
但是,尽管该研究表明纤维可以阻止腹部脂肪增加,但尚不清楚纤维消耗是否有助于减少脂肪的积累。
克里斯·埃特顿(Kris-Etherton)指出,富含纤维的食物倾向于帮助人们在更少的卡路里感觉饱满,但是纤维增强的饮食是否真的可以帮助人们减少内脏脂肪,这是未来研究的主题。
这项研究确实有一些局限性 - 尤其是人们记得饮食的准确性。
美国饮食协会的注册营养师兼发言人杰西卡·克兰德尔(Jessica Crandall)说:“当研究饮食评估时,它正在使用饮食召回。” “最好是在您去时实际记录食物,而不是想记住自己消耗的食物。”
但是,她说,这项研究确实为她试图鼓励更多纤维的患者带来了另一个潜在的好处。
“很多人都想避免腹部脂肪克兰德尔说:“因为它的虚荣以及与腹部脂肪相关的健康问题。我认为这是参考公众的好点。这是鼓励高纤维食品的另一个原因。”
传递:纤维可能有助于避开腹部脂肪。
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