Marlene Cimons是一位位于华盛顿特区的自由作家，专门研究科学，健康和环境。她的作品经常出现在《华盛顿邮报》，《微生物杂志》和《气候进步》中。她还为气候联系，旨在以创新的方式讲述气候故事的非营利组织，以提高人们对美国气候变化和能源问题的解决方案的意识，消除对气候的错误信息。她为现场科学贡献了这篇文章专家声音：专家和见解。
近年来，由于长期的干旱和极端温度对食品作物造成了严重的损失，各国倾向于将重点放在区域发作上，例如单一的干旱影响国家或地区。现在，科学家首次评估了粮食作物灾难的全球规模，而新闻不好。
在新的学习来自加拿大和英国的研究人员估计，谷物收获（包括大米，小麦和玉米）在1964年至2007年之间的干旱和热浪期间平均下降了9％至10％，在北美，欧洲，澳大利亚以及其邻近岛屿上的影响最严重。此外，近年来的影响越来越大。和气候变化可能加剧极端天气并使未来更为普遍，这项研究可能是对极端天气对全球作物产量的历史影响的最全面的检查。
褪色的食物供应
研究人员的作品建立在一大批研究的基础上，并报告始终警告极端天气对农业的毁灭性影响。专家说，效果将继续下去，包括剧烈的粮食短缺。根据孟加拉国，埃塞俄比亚和尼日尔的研究表明，儿童在洪水或干旱后的浪费和阻碍率增加。联合国世界食品计划。例如，在干旱期间出生的尼日尔儿童在1至2岁之间营养不良的可能性是两倍以上。此外，联合国食品计划估计，由于气候变化，到2050年，饥饿和儿童营养不良可能会增加20％。 [乐施会警告，食品价格，到2030年，全球饥饿到2030年飙升这是给出的
极端天气会导致农作物的生产损失，但直到现在，科学家“还不知道极端天气事件的全球产量损失了多少，以及它们如何随世界不同地区而变化，”刘·不列颠哥伦比亚大学全球粮食安全与可持续性研究所的教授纳克琳·拉姆卡蒂蒂（Navin Ramankutty）说。
研究人员的作品出现在最近的《自然》杂志上，还包括哥伦比亚大学地球研究所和哥伦比亚大学和NASA曼哈顿的戈达德太空研究学院和苏塞克斯大学地理和国际发展的讲师Pedram Rowhani。
把食物放在桌子上
虽然短缺不一定会灭绝您的早晨碗玉米片，但谷物最终可能会使您花费更多。更重要的是，由于谷物是全球饮食的主要内容，因此这种情况可能会对农民和世界饥饿产生灾难性的影响。
该研究的第一作者莱斯克说：“我认为大多数美国人都有能力承受食品价格冲击。” “但是在美国和其他地方，最脆弱的人可能会被这些灾难迫使危险的情况。我认为，要牢记这些人对美国人来说很重要，尤其是因为这些灾难在将来可能会变得越来越普遍。”
莱斯克说，这些危机可能意味着美国商业农民的收入损失，以及贫穷的生存农民的粮食短缺，他们依靠农作物来养活自己和家人。
在美国，粮食不安全仍然存在。据估计，2014年的食物“不安全”，估计有14％的美国家庭（1,740万），这意味着他们在一年中的某个时候很难为家庭提供足够的食物，因为缺乏资源。报告来自美国农业部。
新研究的发现可能有助于指导减少国际灾害风险的农业优先事项以及适应工作。莱斯克说：“如果我们立即投资将农作物改编成这些极端，尤其是如果我们加紧努力并做出坚定的承诺以避免进一步的气候变化，我们可以避免粮食安全状况恶化。”
收集数据
莱斯克和他的同事分析了联合国食品和农业组织的国家农业生产数据，用于177个国家 /地区的16个谷物。他们还检查了1964年至2007年的2800家国际天气灾难。
他们发现，由于干旱和极端热量，谷物收获减少，北美，欧洲和大洋洲的生产水平平均下降了19.9％，仅是干旱，大约是全球平均水平的两倍。
此外，最近的干旱的平均影响（1985年至2007年之间）的损失为13.7％，比1964年至1984年前早些时候发生的干旱期间的6.7％影响高7％。原因尚不清楚。
莱斯克说：“我们发现，干旱灾难对农作物的平均影响变得更糟。” “但是仍在争论干旱本身是否变得更加严重，所以另一种解释可能是，在过去的几十年中，农作物变得更容易受到干旱的影响。这可能意味着，在推测上，我们已经在将农作物适应不断变化的气候方面已经走了错误的道路。
他补充说：“想法是，如果作物对干旱的反应变得更大，但是没有明确的信号表明干旱变得更糟，那么这支持了另一种解释，即作物本身变得更加敏感。” “如果他们已经变得更加敏感，那将在干旱的世界中为未来的作物表现而生病。”
作物衰竭
研究人员发现，由于干旱造成的生产损失与收获面积和产量的降低有关，而极端热量主要降低了产量。
收获的区域是指在给定年内收获的种植的农田地区。
莱斯克说：“从田地收获农作物需要时间，精力和金钱，如果农作物严重受损，那么农民可能会选择不收割。” “您可以称其为'全部作物衰竭'，并且在数据中显示为收获区域的下降。收益是收获的每单位面积收获的谷物收获量 - 换句话说，农作物的生产力是在区域的基础上。如果农作物完全失败并且没有收获，那么它不会在产量计算中，因此您必须考虑两次的图片来获得完整的图片。”
科学家得出的结论是，干旱对农作物造成了部分和总损害，导致产量和收获区域下降。相反，热浪仅导致产量下降。莱斯克说：“干旱会导致更完整的农作物失败，这可能是因为它们可以持续这么长时间，并严重损害农作物，以至于农民不会费心收获。” “另一个方面是，较长的干旱可能会完全阻止种植，这可能是因为农民用水用完了灌溉或种子的钱。”
莱斯克说，科学家没有特别分析任何价格或贸易效果，而是“每年以9％至10％的价格提出了一个快速，粗略的估计”。莱斯克说：“全球每年约有100亿美元的农作物因干旱和热浪而丢失。”
研究人员没有发现洪水或极度寒冷的任何影响。同样，在一个乐观的结果中，他们的分析发现，在灾难之后的几年中，极端天气事件对农业生产没有持久影响。
尽管如此，这项工作提供了另一个令人信服的论点：“开始扩大已经存在的无数气候变化策略 - 绿色补贴和投资，碳税和市场，尤其是结束化石燃料补贴，”莱斯克说。 “气候变化对世界构成了巨大的经济风险 - 据估计，造成数百万美元的损失。
遵循所有专家声音问题，并成为讨论的一部分 - 并成为讨论的一部分Facebook，，，，叽叽喳喳和Google+。表达的观点是作者的观点，不一定反映出版商的观点。该文章的此版本最初发表在现场科学。
