一项关于品牌忠诚度和精酿啤酒的新研究表明,当地精酿啤酒消费者似乎不喜欢自己喜欢的品牌被收购,通过消费习惯表现出不满。
研究研究发表在日记中营销科学名为“当地市场对品牌收购的反应:来自精酿啤酒行业的证据”。该研究的作者是土耳其伊斯坦布尔科奇大学的 Ali Umut Guler;加州大学圣地亚哥分校的卡尼什卡·米斯拉 (Kanishka Misra);和纽约大学的维沙尔·辛格。
研究发现,在大公司收购特定精酿啤酒后,当地精酿啤酒市场的基准产品需求下降了 15%。
“消费者和品牌之间存在着强烈的情感联系,这可以引发消费者对品牌本身的心理归属感,”古勒说。 “消费者将品牌视为延伸自我的一部分。因此,当收购当地精酿啤酒品牌时,收购可能会影响消费者的所有权感。”
截至 2019 年,美国啤酒行业的年销售额约为 1,200 亿美元,涉及 6,400 家啤酒厂。研究作者对 2006 年至 2016 年间约 40 家地区啤酒厂的收购数据进行了实证分析。
“我们发现下降收购后立即开始,并在销售和产品评级中体现出来,”米斯拉说。“结合这些调查结果,我们发现,当收购公司被视为‘大企业’时,会有更明显的反应。本地拥有的竞争品牌可能会受益。”
辛格补充道:“手工艺的本土性品牌是吸引消费者的重要因素。当你拿走这一点时,对于许多消费者来说,你就拿走了一些最初吸引消费者购买该品牌的品牌属性。”
作为研究的一部分,研究作者仔细研究了当地和区域媒体的报道以及消费者的反应围绕收购的新闻公告。他们使用 SerpAPI 作为工具来进行分析,同时研究与收购新闻同时发生的 Google 搜索和 Twitter/X 活动。
“有趣的是,我们对推文和帖子中传达的情绪进行了深入分析,发现收购期间普遍存在的情绪大多是负面的,”古勒说。
引文:2025 年 12 月 24 日检索自 https://webbedxp.com/zh-CN/science/jamaal/news/2024-10-local-craft-beer-consumers-loyalty.html 的研究发现(2024 年 10 月 8 日),当地精酿啤酒消费者在被收购时会失去忠诚度
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