TikTok 病毒式传播明星伊曼纽尔（Emmanuel）——一只鸸鹋，由于其主人在佛罗里达州 Knuckle Bump Farms 上分享的视频而在网上吸引了大批粉丝？据报道感染禽流感。
农场主泰勒·布莱克在推特上写道，野鹅给农场带来了禽流感，导致许多鸟死亡。
随着大规模疫情席卷全国各地的家禽养殖场美国和英国现在很多人都在问：禽流感到底是什么，我需要知道什么？
什么是禽流感？
禽流感是由甲型流感病毒引起的疾病，影响许多种类的鸟类。
它可能对家禽业产生重大影响，因为它可能会影响鸟类健康、生产甚至国际贸易。
虽然禽流感通常不会感染人类，但它被认为是一种人畜共患病毒。这意味着它可以通过接触受感染的鸟类传播给人类，当禽流感疫情在家禽中爆发时，曾出现零星病例。
有些禽流感病毒比其他病毒更具致病性。致病意味着会引发疾病，因此，如果高致病性禽流感进入家禽养殖场，可能会导致突然且严重的死亡。
据悉伊曼纽尔居住的农场正在爆发的疫情是一种高致病性菌株，已感染美国的家禽和野生鸟类自 2022 年 1 月起。
即使是低致病性菌株也会使鸟类生病并导致其产蛋量减少。
人类感染禽流感可引起一系列临床症状，从轻微的上呼吸道症状到严重的肺炎。
一些禽流感病毒株，如高致病性H5N1和H7N9 禽流感，可导致人类严重患病，有时甚至导致死亡。
推荐标准治疗对于人类来说，使用抗病毒药物的效果取决于个人情况和症状的严重程度。
对于家禽而言，最可能的感染途径是接触受感染的野生鸟类。这可能是直接接触，也可能是通过被野生鸟类粪便污染的水接触。
一般来说，家禽养殖场爆发禽流感意味着必须扑杀大量鸟类，以阻止疫情蔓延。
澳洲有禽流感吗？
澳大利亚由世界动物卫生组织分类家禽种群中没有禽流感病毒。然而，目前我们确实在野生鸟类中存在低水平的低致病性流感病毒传播。
澳大利亚以前曾发生过几起低致病性和高致病性禽流感疫情，最近一次是影响维多利亚州的农场。许多家禽被扑杀以根除该疾病，并且所有案例都成功根除。
导致澳大利亚爆发疫情的病毒均未导致人类患病。然而，在处理家禽时，我们必须采取卫生措施和生物安全措施。
目前澳大利亚还没有发现 H5N1 病毒，最有可能携带这种病毒的水禽不会迁徙到澳大利亚。此外，澳大利亚的生物安全措施非常严格，以防止疾病通过进口传入。因此，这种病毒株传入澳大利亚的风险非常低。
为降低澳大利亚家禽爆发禽流感风险而采取的大多数措施都集中在减少野生鸟类和养殖鸟类之间的接触上。
这意味着限制野生鸟类进入农场，以及保护和处理水源。
在过去十年中，我们看到澳大利亚国内疫情数量有所增加。以前的 研究 建议这种增长可能与过去30年来散养家禽数量的增加有关。
一篇论文我于 2019 年与他人合作撰写了一篇模型，模拟了干预策略如何降低风险，并指出：
如果 25% 的传统室内农场改用散养养殖方式，高致病性禽流感爆发风险将增加 6-7%。目前的水处理方法非常有效，与不进行水处理相比，可将爆发风险降低 25-28%。
将饲料储存区域中野生鸟类的数量减少一半可降低 16-19% 的风险，而将进入棚舍的潜在过渡物种野生鸟类的数量减少一半可降低 23-25% 的疫情风险。
如果澳大利亚发生大规模疫情，将给行业带来巨大损失，导致大量鸟类死亡，并可能对人类健康构成威胁。
尽管目前已有针对家禽禽流感疫苗，但只有在疫情大规模爆发时才会考虑使用。
在家禽养殖场遵循适当的生物安全实践仍然是我们避免疫情爆发的最重要的预防手段。
玛尔塔·埃尔南德斯-乔弗，兽医流行病学和公共卫生教授，查尔斯特大学
