自从神秘的肉类，食物斗争以及任何花生痕迹的日子以来，午餐室经历了一些重大变化。但是超越杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的食品革命，技术正在以生物识别支付的形式改变自助餐厅的经验。
在世界范围内，许多自助餐厅都装有生物识别支付系统，供学生购买午餐，这些系统吹捧一些吸引人的好处：孩子们不需要携带现金，损失钱的孩子不需要就没有食物，午餐线将缩水，而学生在补贴的餐食计划中不再需要隔离就可以隔离就可以孤立在同伴面前签署食物。
自助餐厅的生物特征支付系统背后的想法通常基本相同：学生生物识别系统在系统中注册并转换为数值序列进行验证，父母或学生可以将钱加载到一个帐户中，然后不用现金付款，而不是用现金付款，而是通过其生物量表和金钱来验证，并从他们的预装中挖出了钱。
综上所述，父母和社区成员涉及其子女的隐私。
一个主要问题是存储此生物识别信息以及加密和验证系统的安全程度。大多数（如果不是所有的）如果不是所有系统的工作原理，那就是实际上存储的不是学生生物识别技术，而是用于验证的数值序列。但是这个系统有多可靠？有没有一种方法可以反向工程来从其分配的数学表示中得出指纹或棕榈印刷的过程？
在2006年的Boing-Boing文章中关于沃尔特迪斯尼世界对指纹扫描仪的使用，科里·医生认为，这是指纹还是数字序列，在个人识别方面意味着很小的差异。
“说您只存储指纹的数学表示，就像说您只存储JPEG的数学表示形式，而不是它所描绘的实际油漆，帆布和框架。这是真的，但这并不意味着您没有捕捉到一些重要的东西，”
在指纹系统的情况下，这些表示通常是指纹本身的细节模板，这些模板来自印刷品中的次要细节。细节主要包括山脊结尾和山脊分叉，还考虑诸如山脊长度和独立性，岛屿，外壳，马刺，跨界，三角洲和核心等细节。仅这些细节就被认为是指纹分析中最可靠的唯一标识符。
2007年的研究论文从模板到图像：从细节点重建指纹由Arun Ross，Jidnya Shah和Anil K Jain撰写的，挑战了以下观点：细节点不会揭示有关原始指纹的任何信息，而是建议仅凭细节模板就可以从单一的指纹中提出三个级别的信息。这包括定向字段信息，类或类型的信息以及摩擦脊结构。在他们的分析之后，研究人员确定，仅基于细节点的山脊重建在视觉上与母体印刷相似，并且可以可行地用于生成合成印刷品以损害生物识别系统的安全性。
从他们的结论中：“如果其他信息，例如单数点的位置，指纹的类，细节和Interidge属性的类型在模板中可用，那么，也许可以在其中重建原始的指纹。整体。”
富士通阵线技术北美尽管不是指纹系统，但当今学校使用的许多系统都在制造棕榈生物识别技术，尽管它们不是指纹系统。
在致Biometricupdate.com的电子邮件中，Fujitsu Frontech北美产品管理与合作伙伴开发总监Bud Yanak解释了FFNA系统如何保护逆向工程，以及棕榈静脉扫描与指纹系统的不同，这通常依赖于Minutiae模板。
“我们从来没有一个人的生物特征性身份被盗。事实上，我们的客户部署了掌控生物特征，以保护客户的身份免于被盗[…]我们部署多层加密和保护来保护生物识别信息。加密模板是从我们的手掌成像器发送的。
“如果某人能够'入侵客户的数据库之一并采用存储的模板，它们是毫无价值的，因为我们的软件将“注册模板”（存储在数据库中的模板）与“识别模板”与“识别模板”（我们捕获的模板相比，我们的软件搜索范围添加YESTEL YESTOLE''and ye and Yefters Yefters and Yefters Yefters gye''添加YESSERAME''''''（数据库中存储的模板）添加了YESSERAME。
“即使某人能够窃取模板，解密它，然后将其从另一个客户的数据库中重新加密它，然后将其重新加密，并将其重新汇总到另一个数据库中以表现为该人，我们的软件会拒绝它，因为它是“注册模板”，而不是“标识模板”。”
除了加密外，富士通系统还依赖于整个棕榈静脉系统的血红蛋白的独特流，从而增加了大量的LIVISICTION检测。根据Yanak的说法，这几乎不可能欺骗，即使有被盗或重新创建的模板。
先前在Biometricupdate.com上报告，马里兰州的卡罗尔县公立学校董事会已停止在学区内实施富士通棕榈扫描仪，并最近提出的法案威胁着从学童中收集的生物识别技术。
拟议的法案《参议院法案》 855号法案将禁止学校董事会收集生物识别信息以使用电子识别。
提出该法案的共和党参议员约瑟夫·盖蒂（Joseph Getty）表示，由于县教育委员会决定在没有广泛通知和公开程序的情况下进行购买，因此该问题在卡洛尔县提出。
此外，州参议员说，生物识别技术的使用对于加快自助餐厅午餐路线之类的东西值得怀疑，而应该保留给盖蒂称为“提高目的”的过程。
盖蒂说：“如果将其用于学校安全，可能会有所不同，其中有父母通知和同意的过程。” “您真的要缩短午餐行，尤其是当大多数孩子被分配给别针编号并在键盘上输入它时，您会做多少短？”
最后，盖蒂认为，学校董事会必须意识到用于识别学生的敏感信息。例如，在某些情况下，已经使用了社会保险号，这是违反政策的行为。隐私也是卡洛尔县学区的许多人的相关问题，就像以前一样，系统中的一名高中生成功入侵了学生信息文件。
Kidsafe行动创始人兼国家计划主管马克·博特（Mark Bott）倾向于同意，生物识别技术和儿童是令人担忧的组合，并围绕这个概念建立了自己的服务。
Kidsafe行动是一项计划，旨在为父母提供免费的指纹ID套件，这可以帮助确定紧急情况下的孩子。迄今为止，Bott说，Kidsafe行动已有超过100万儿童指纹。
使用交叉比赛指纹扫描仪，Kidsafe操作采用儿童指纹，并以标准化的格式打印给父母。 Bott是隐私的倡导者，他说，儿童的印刷品从未在系统中保存，而是在每个新会议开始时都会删除。
博特说：“我认为唯一应该有关于您孩子的信息的人是父母和医生。” “我坚信隐私是第一，这就是为什么家庭涌向我们计划的原因。”
先前报道了，从2013年9月开始，未经父母同意，将禁止英格兰的学校的生物识别数据。
根据教育部，该国有30％的中学和5％的小学使用指纹或面部识别来记录出勤率，使学生能够借用图书馆书籍，支付学校系统中某些建筑物的午餐费用。
去年，生物识别学院，一个独立的国际机构，代表生物识别技术用户，学术界和行业呼吁谨慎，以扩大英国政府提出的扩大进入国家学生数据库（NPD）。
根据生物识别研究所的说法，政府的提案将允许私营部门和其他先前被排除的团体访问国家数据库，以便能够进行研究，教育计划和其他服务。
无论是采用，隐私，安全还是成本的问题，它都可能在学校中越来越多地实施生物识别系统，并且它们在自助餐厅的使用只是冰山一角。生物识别技术正在迅速成为日常生活的一部分。
全球生物识别市场将旨在显着增长。生物识别研究小组从2012年的估计价值仅70亿美元的估计价值开始，到2015年，市场将增长到150亿美元。
